6-Methyl-5-octen-2-one
6-Methyl-5-octen-2-one(6-Methyl-5-octen-2-one)
CAS: 24199-46-0
化学式: C9H16O
| 中文名 | 6-Methyl-5-octen-2-one |
| 英文名 | 6-Methyl-5-octen-2-one |
| 英文别名 | Ai3-35815 Ethylheptenone Einecs 246-073-4 6-Methyl-5-octen-2-one 6-methyloct-5-en-2-one 5-Octen-2-one, 6-methyl- |
| CAS | 24199-46-0 |
| EINECS | 246-073-4 |
| 化学式 | C9H16O |
| 分子量 | 140.22 |
| 密度 | 0.8603 g/cm3 |
| 沸点 | 65 °C(Press: 10 Torr) |
6-Methyl-5-octen-2-one - 简介
6-甲基-5-辛烯-2-酮（6-Methyl-5-octen-2-one）是一种有机化合物。它是无色液体，具有强烈的水果、香草味和微弱的刺激性气味。
它具有类似于巧克力、水果和香草的气味，被广泛用于调配巧克力、糖果、口香糖、饮料和香水等产品。
6-甲基-5-辛烯-2-酮的制法，可以通过3-甲基-2-戊烯-1-醇的氧化反应制得。在反应中，3-甲基-2-戊烯-1-醇在酸性条件下被氧化，生成6-甲基-5-辛烯-2-酮。
它是可燃液体，遇到明火或热源容易引起火灾。接触到皮肤和眼睛时可导致刺激和灼伤。在使用时应佩戴适当的个人防护装备，保持良好的通风条件，并远离火源和高温区域。
它具有类似于巧克力、水果和香草的气味，被广泛用于调配巧克力、糖果、口香糖、饮料和香水等产品。
6-甲基-5-辛烯-2-酮的制法，可以通过3-甲基-2-戊烯-1-醇的氧化反应制得。在反应中，3-甲基-2-戊烯-1-醇在酸性条件下被氧化，生成6-甲基-5-辛烯-2-酮。
它是可燃液体，遇到明火或热源容易引起火灾。接触到皮肤和眼睛时可导致刺激和灼伤。在使用时应佩戴适当的个人防护装备，保持良好的通风条件，并远离火源和高温区域。
最后更新：2024-04-09 21:54:55
