(11Z,14Z)-11,14-二十碳二烯酸甲酯

中文名	(11Z,14Z)-11,14-二十碳二烯酸甲酯
英文名	METHYL CIS CIS-11 14-EICOSADIENOATE
别名	顺,顺-11,14-二十碳二烯酸甲酯 (11Z,14Z)-11,14-二十碳二烯酸甲酯
英文别名	Eicosadienoic Acid methyl ester METHYL CIS CIS-11 14-EICOSADIENOATE all-cis-11,14-Methyl eicosadienoate Methyl 11-cis,14-cis-eicosadienoate 11(Z),14(Z)-Eicosadienoic Acid methyl ester (11Z,14Z)-11,14-Eicosadienoic acid methyl ester 11,14-Eicosadienoic acid, methyl ester, (11Z,14Z)-
CAS	61012-46-2
化学式	C21H38O2
分子量	322.53
密度	0.881±0.06 g/cm3(Predicted)
沸点	396.6±11.0 °C(Predicted)
存储条件	−20°C
外观	整洁
WGK Germany	3
FLUKA BRAND F CODES	8-10-23
下游产品	二十二碳五烯酸甲酯花生四烯酸甲酯

(11Z,14Z)-11,14-二十碳二烯酸甲酯 - 性质

(11Z,14Z)-11,14-二十碳二烯酸甲酯是一种有机化合物，属于脂肪酸甲酯类。根据其命名中的双键位置，在立体化学中，"11Z"表示第11个碳原子上的双键具有顺式构型，"14Z"表示第14个碳原子上的双键也具有顺式构型。

(11Z,14Z)-11,14-二十碳二烯酸甲酯是一种液体，在常温下呈无色到淡黄色透明的油状物质。它具有一种特殊的气味，可溶于乙醇、乙醚和其他有机溶剂，不溶于水。

(11Z,14Z)-11,14-二十碳二烯酸甲酯还具有良好的稳定性和耐光性。它可以被用作抗氧化剂，延长产品的保存期限。

最后更新：2024-04-09 20:52:54

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