十一碳醛
十一醛(Undecylic aldehyde)
CAS: 112-44-7
化学式: C11H22O
| 中文名 | 十一醛 |
| 英文名 | Undecylic aldehyde |
| 别名 | 十一醛 -十一醛 十一碳醛 十一烷醛 正十一醛 1-十一醛 |
| 英文别名 | undecanal n-Undecanal Undecanal 0.25 Hendecanaldehyde Undecanylaldehyde n-Undecyl aldehyde Undecylic aldehyde c-11aldehyde,undecylic C-11 Aldehyde, undecylic |
| CAS | 112-44-7 |
| EINECS | 203-972-6 |
| 化学式 | C11H22O |
| 分子量 | 170.29 |
| InChI | InChI=1/C11H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h11H,2-10H2,1H3 |
| 密度 | 0.825 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 熔点 | -2 °C (lit.) |
| 沸点 | 109-115 °C/5 mmHg (lit.) |
| 闪点 | 205°F |
| 水溶性 | Soluble in dipropylene glycol, fixed oils, propylene glycol and water (14.27 mg/L at 25°C) |
| 蒸汽压 | 38Pa at 20℃ |
| 蒸汽密度 | 5.94 (vs air) |
| JECFA Number | 107 |
| 折射率 | n20/D 1.4322(lit.) |
| 存储条件 | Inert atmosphere,2-8°C |
| 敏感性 | Air Sensitive |
| 外观 | 整洁 |
| 颜色 | Colorless to Light yellow |
| BRN | 1753213 |
| 爆炸极限值 | 0.7%(V) |
| 物化性质 | 无色至微黄色油状液体。沸点223℃，相对密度0.825-0.832，折射率 1.430-1.435，闪点80℃，溶于5体积70%乙醇或同体积80%乙醇及油类，酸值<1.0，有强烈玫瑰、薰香脂蜡香气，带有木香橙皮香气的特征，有橙花、紫罗兰底蕴。留香一般。 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R38 - 刺激皮肤。 |
| 安全术语 | 26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | YQ1500000 |
| TSCA | Yes |
| 下游产品 | 2-十三(碳)烯醛 2-甲基癸醇 (10S)-二十九烷-10-醇 |
十一碳醛 - 简介
十一醛，也被称为十一醛酮或十一酮，是一种具有特殊气味的有机化合物。以下是关于其性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 它是无色液体，在常温下密度较大，有较低的溶解度。
- 十一醛有一种独特的食用肉香味，常用于人工香精添加剂中。
用途：
制法：
- 十一醛的制备方法通常通过硫酸铜-铜催化剂催化十一醛酮和甲醛反应，生成十一醛。
安全信息：
- 使用或储存时应避免与氧化剂和强酸接触，以防发生危险反应。
- 如果误食或吸入过量的十一醛，应及时寻求医疗救助。
性质：
- 它是无色液体，在常温下密度较大，有较低的溶解度。
- 十一醛有一种独特的食用肉香味，常用于人工香精添加剂中。
用途：
制法：
- 十一醛的制备方法通常通过硫酸铜-铜催化剂催化十一醛酮和甲醛反应，生成十一醛。
安全信息：
- 使用或储存时应避免与氧化剂和强酸接触，以防发生危险反应。
- 如果误食或吸入过量的十一醛，应及时寻求医疗救助。
最后更新：2024-04-09 19:05:07
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