异红花八角醇
异红花八角醇(Isodunnianol)
CAS: 139726-30-0
化学式: C27H26O3
| 中文名 | 异红花八角醇 |
| 英文名 | Isodunnianol |
| 别名 | 异红花八角醇 |
| 英文别名 | Isodunnial Isodunnianol [1,1'-Biphenyl]-2,2'-diol, 5,5'-di-2-propen-1-yl-3-[4-(2-propen-1-yl)phenoxy]- |
| CAS | 139726-30-0 |
| 化学式 | C27H26O3 |
| 分子量 | 398.49 |
| 密度 | 1.121±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 沸点 | 511.2±50.0 °C(Predicted) |
| 酸度系数 | 9.00±0.50(Predicted) |
| 存储条件 | 2-8℃ |
| 外观 | 粉末 |
异红花八角醇 - 简介
异红花八角醇（Isodunnianol）是一种有机化合物，化学名为2,6,6-三甲基-4-(2-吡啶基)环己-2-烯-1-醇。以下是对其性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
异红花八角醇是一种无色至淡黄色的油状液体，具有特殊的花香味。该化合物在室温下能溶于大多数有机溶剂，但在水中较难溶解。
用途：
制法：
异红花八角醇的制备方法可以通过以下步骤进行：
将吡啶和2,6,6-三甲基-4-环己烯酮反应，生成2,6,6-三甲基-4-(2-吡啶基)环己-2-烯酮。
将2,6,6-三甲基-4-(2-吡啶基)环己-2-烯酮进行还原反应，得到异红花八角醇。
安全信息：
异红花八角醇的毒理和安全性数据有限，但在一般使用中，它被认为是相对安全的香料成分。对于过敏体质的人群，使用该化合物可能引发过敏反应。必须要注意其接触或摄入可能引起刺激、呼吸道尤其是支气管构成敏感，在使用或处理过程中需要采取适当的防护措施。在工业生产和使用过程中，请遵守相关的安全操作规程和使用说明。
性质：
异红花八角醇是一种无色至淡黄色的油状液体，具有特殊的花香味。该化合物在室温下能溶于大多数有机溶剂，但在水中较难溶解。
用途：
制法：
异红花八角醇的制备方法可以通过以下步骤进行：
将吡啶和2,6,6-三甲基-4-环己烯酮反应，生成2,6,6-三甲基-4-(2-吡啶基)环己-2-烯酮。
将2,6,6-三甲基-4-(2-吡啶基)环己-2-烯酮进行还原反应，得到异红花八角醇。
安全信息：
异红花八角醇的毒理和安全性数据有限，但在一般使用中，它被认为是相对安全的香料成分。对于过敏体质的人群，使用该化合物可能引发过敏反应。必须要注意其接触或摄入可能引起刺激、呼吸道尤其是支气管构成敏感，在使用或处理过程中需要采取适当的防护措施。在工业生产和使用过程中，请遵守相关的安全操作规程和使用说明。
最后更新：2024-04-09 21:54:55
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