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新橙皮苷二氢查耳酮
新橙皮苷二氢查耳酮(Neohesperidosyl dihydrochalcone)
CAS:
化学式:
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产品
食品添加剂
新橙皮苷二氢查耳酮
中文名
新橙皮苷二氢查耳酮
英文名
Neohesperidosyl dihydrochalcone
别名
新橙皮苷二氢查耳酮
英文别名
Neohesperidosyl dihydrochalcone
New hesperidin chalcone hydrogen 2
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ω-苄基苯乙酮
新橙皮苷二氢查耳酮 -
用途与合成方法
新橙皮苷二氢查耳酮(Naringin dihydrochalcone)是一种具有甜味的化合物,是橙皮苷的衍生物。以下是它的主要用途和合成方法的介绍:
用途:
合成方法:
新橙皮苷二氢查耳酮的合成通常基于从橙皮苷 (naringin) 分离出来,并经过化学修饰得到。下面是一种常用的合成方法:
从柑橘类植物的果皮中提取橙皮苷。
提取得到的橙皮苷与酸性环境反应,使其结构发生改变,生成新橙皮苷(naringin dihydrochalcone)。
通过进一步的化学修饰,将新橙皮苷转化为二氢查耳酮,从而得到新橙皮苷二氢查耳酮。
最后更新:2024-04-09 21:01:54
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