月桂酰精氨酸乙酯

中文名	月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐
英文名	ETHYL LAUROYL ARGINATE HCL
别名	月桂酰精氨酸乙酯月桂精氨酸乙酯盐酸盐月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐月桂酰-L-精氨酸乙酯月桂酰精氨酸乙酯HCL L-月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐 N-月桂酰-L-精氨酸乙酯盐酸盐 N-月桂酰基-L-精氨酸乙酯盐酸盐
英文别名	Aminat G ETHYL LAUROYL ARGINATE HCL ETHYLLAUROYLARGINATEHYDROCHLORIDE ETHYL-N-ALPHA-LAUROYL-L-ARGINATEHYDROCHLORIDE N-ALPHA-LAUROYL-L-ARGININEETHYLESTERMONOHYDROCHLORIDE
CAS	60372-77-2
EINECS	207-949-1
化学式	C20H41ClN4O3
分子量	421.02
存储条件	Room Temprature
危险品运输编号	UN 3077 9 / PGIII

月桂酰精氨酸乙酯 - 一种月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐的制备方法[发明专利]

来自百度文库

申请(专利)号：

CN201710355160.1

申请日期：

2017.05.19

公开/公告号：

CN107286059A

申请(专利权)人：

武汉桀升生物科技有限公司

发明人：

李海亮，张进军，李健雄，刘兵，程哲超

国省代号：

湖北;42

摘要：

本发明公开了一种月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐的制备方法,属于有机合成技术领域。该方法包括:L‑精氨酸盐酸盐于水与有机溶剂A组成的混合溶剂中与月桂酰氯反应,反应完成后,调节pH值至5‑9,离心、干燥得到月桂酰精氨酸；将月桂酰精氨酸与乙醇和氯化亚砜反应,反应完成后蒸干得到粗品；将粗品溶于有机溶剂B中,加碱性水溶液调节pH值至5‑8,搅拌、静置,取有机层,降温结晶、离心和干燥后得到月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐精品。本发明提供的制备方法具有操作简便、副产物少、易分离、易干燥和易粉碎等,产品中的主要杂质均在制备过程中有效去除,能够得到高纯度的细颗粒月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐,适合大规模生产,产品广泛应用于食品和化妆品行业。

展开

主权项：

1.一种月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(1)L-精氨酸盐酸盐于水与有机溶剂A组成的混合溶剂中与月桂酰氯反应，反应条件为：pH为7-12，反应温度为-5℃-30℃，所述L-精氨酸盐酸盐与月桂酰氯的摩尔比为1：0.8-1.2；反应完成后，调节pH值至5-9，离心、干燥得到月桂酰精氨酸；(2)将步骤(1)得到的月桂酰精氨酸与乙醇和氯化亚砜反应，反应完成后蒸干得到粗品；(3)将步骤(2)得到的粗品溶于有机溶剂B中，加碱性水溶液调节pH值至5-8，搅拌、静置，取有机层，经降温结晶、离心和干燥后得到月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐精品。

最后更新：2024-01-02 23:10:35

月桂酰精氨酸乙酯 - 月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐复配保鲜剂对青椒保鲜效果的影响

来自维普期刊专业版

作者：

李阳，邓伶俐，徐晓卉，冯凤琴

摘要：

为了研究月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐(N^α-lauroyl-L-arginate ethylester,LAE)在青椒防腐保鲜中的应用效果,将月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐与尼泊金甲酯钠及壳聚糖进行复配优化并应用于青椒防腐保鲜,研究最优配方对青椒好果率,腐烂指数,质量损失率,硬度,抗坏血酸含量及叶绿素含量的影响.结果表明,最优复配配方为LAE质量浓度700μg/mL,尼泊金甲酯钠质量浓度100μg/mL,壳聚糖质量浓度10 mg/mL.在贮藏期内,最优复配配方能显著提高青椒的好果率,降低腐烂指数,且能减少青椒的抗坏血酸及叶绿素损失.实验证明LAE复配保鲜剂对青椒具有较好的防腐保鲜效果.

关键词：

月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐青椒防腐保鲜

DOI：

10.7506/spkx1002-6630-20190617-178

年份：

2020

最后更新：2023-08-16 22:09:50

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