枸橼酸焦磷酸铁
焦磷酸铁(FERRIC PYROPHOSPHATE)
CAS: 1332-96-3;10058-44-3
化学式: C6H13Fe2NaO14P2
性质
白色至棕黄色粉末。铁以络合物形式，不会催化氧化反应。不溶于水，溶于盐酸。
制法
其生产方法有硝酸铁法和氯化铁法。
硝酸铁法：将硝酸铁加入盛有蒸馏水的反应器中，在搅拌下缓慢加入无水焦磷酸钠进行反应，生成焦磷酸铁，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤除去砷和重金属等杂质，向滤液迅速加入新制备的聚丙烯酰胺水溶液，经静置倾出上层清液，浆液进行过滤，用热水洗涤，最后再用甲醇洗涤，在80～90℃下干燥，制得食用焦磷酸铁成品。
用途
用作营养增补剂。是一种新型铁源，其中的铁是以络合物形式存在，不会催化氧化反应，并且颜色很白，应用比较广，可广泛应用于食品、食盐、保健品、医药等领域，主要应用于面粉、谷物和食盐等颜色较浅的食品中。
安全性
一般公认为是安全的（美国食品和药物管理局，1985年）。用密封的食品用聚乙烯塑料袋包装，每袋净重5kg，每10袋为一箱，包装于大纸箱内，包装上应印有“食品添加剂"字样。应贮存在通风、干燥的库房内，勿使受潮变质，防有毒有害物质污染。运输中不得与有毒有害物品混运。防日晒和雨淋。装卸时要小心轻放，防止包装破裂而受潮。失火时，可用水、各种灭火器扑救。
| 中文名 | 焦磷酸铁 |
| 英文名 | FERRIC PYROPHOSPHATE |
| 别名 | 焦磷酸铁 焦磷酸铁纳 枸橼酸焦磷酸铁 TRIFERIC焦磷酸铁钠 FERRIC PYROPHOSPHATE CITRATE 焦磷酸铁钠 |
| 英文别名 | SFP H 61 sodium SOLUBLE diferric IRON PYROPHOSPHATE pyrophosphate ferric FERRIC PYROPHOSPHATE Ferric pyrophosphate citrate tetrairon tris(pyrophosphate) SODIUMFERRICITROPYROPHOSPHATE IRON(III) DIPHOSPHATE, SOLUBLE phosphonomethylphosphonic acid SFP (soluble ferric pyrophosphate) H 61 (soluble ferric pyrophosphate) 2-oxidopropane-1,2,3-tricarboxylate sodium,iron(3+),2-oxidopropane-1,2,3-tricarboxylate,phosphonomethylphosphonic acid |
| CAS | 1332-96-3 10058-44-3 |
| EINECS | 233-190-0 |
| 化学式 | C6H13Fe2NaO14P2 |
| 分子量 | 505.78 |
| InChI | InChI=1/4Fe.3H4O7P2/c;;;;3*1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;;;3*(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q4*+2;;;/p-12 |
| 存储条件 | Room Temprature |
| 外观 | 可溶性晶体 |
| 物化性质 | 白色至棕黄色无臭粉末。铁以络合物形式，不会催化氧化反应。不溶于水，溶于盐酸。 |
| MDL号 | MFCD00016091 |
| WGK Germany | 3 |
| 上游原料 | 焦磷酸钠 |
枸橼酸焦磷酸铁 - 性质
可信数据
白色至棕黄色粉末。铁以络合物形式，不会催化氧化反应。不溶于水，溶于盐酸。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
枸橼酸焦磷酸铁 - 制法
可信数据
其生产方法有硝酸铁法和氯化铁法。
硝酸铁法：将硝酸铁加入盛有蒸馏水的反应器中，在搅拌下缓慢加入无水焦磷酸钠进行反应，生成焦磷酸铁，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤除去砷和重金属等杂质，向滤液迅速加入新制备的聚丙烯酰胺水溶液，经静置倾出上层清液，浆液进行过滤，用热水洗涤，最后再用甲醇洗涤，在80～90℃下干燥，制得食用焦磷酸铁成品。
最后更新：2022-01-01 09:07:40
枸橼酸焦磷酸铁 - 用途
可信数据
用作营养增补剂。是一种新型铁源，其中的铁是以络合物形式存在，不会催化氧化反应，并且颜色很白，应用比较广，可广泛应用于食品、食盐、保健品、医药等领域，主要应用于面粉、谷物和食盐等颜色较浅的食品中。
最后更新：2022-01-01 09:07:41
枸橼酸焦磷酸铁 - 安全性
可信数据
一般公认为是安全的（美国食品和药物管理局，1985年）。用密封的食品用聚乙烯塑料袋包装，每袋净重5kg，每10袋为一箱，包装于大纸箱内，包装上应印有“食品添加剂"字样。应贮存在通风、干燥的库房内，勿使受潮变质，防有毒有害物质污染。运输中不得与有毒有害物品混运。防日晒和雨淋。装卸时要小心轻放，防止包装破裂而受潮。失火时，可用水、各种灭火器扑救。
最后更新：2022-01-01 09:07:41
枸橼酸焦磷酸铁 - 简介
焦磷酸铁是一种无机化合物。下面是关于焦磷酸铁的性质、用途、制法以及安全信息的介绍：
性质：
- 焦磷酸铁是无色晶体，常温下为无臭、无味的固体。
- 它在高温下逐渐分解生成偏磷酸铁和磷酸铁。
- 焦磷酸铁是较为稳定的化合物，可以溶解在水中，但溶解度相对较低。
- 它具有强氧化性和腐蚀性。
用途：
- 焦磷酸铁可用作材料的添加剂，用于改善材料的耐火性能和增强耐热性。
- 它可以用于制备金属铁材料的表面处理剂，提高金属表面的抗腐蚀性。
- 焦磷酸铁还可用于电池制造和陶瓷工业中的磁性材料。
制法：
- 焦磷酸铁的制备方法多样，其中一种常用的方法是将三氯化铁和磷酸铵在适当条件下反应生成焦磷酸铁。
- 制备过程需要一定的实验操作和控制条件。
安全信息：
- 焦磷酸铁具有一定的腐蚀性，接触到皮肤、眼睛或呼吸道时，可能引起刺激和损伤。
- 在操作或接触焦磷酸铁时，需佩戴安全防护装备，如防护眼镜、手套和呼吸器等。
- 废弃物应根据当地法规进行安全处理，避免对环境造成危害。
性质：
- 焦磷酸铁是无色晶体，常温下为无臭、无味的固体。
- 它在高温下逐渐分解生成偏磷酸铁和磷酸铁。
- 焦磷酸铁是较为稳定的化合物，可以溶解在水中，但溶解度相对较低。
- 它具有强氧化性和腐蚀性。
用途：
- 焦磷酸铁可用作材料的添加剂，用于改善材料的耐火性能和增强耐热性。
- 它可以用于制备金属铁材料的表面处理剂，提高金属表面的抗腐蚀性。
- 焦磷酸铁还可用于电池制造和陶瓷工业中的磁性材料。
制法：
- 焦磷酸铁的制备方法多样，其中一种常用的方法是将三氯化铁和磷酸铵在适当条件下反应生成焦磷酸铁。
- 制备过程需要一定的实验操作和控制条件。
安全信息：
- 焦磷酸铁具有一定的腐蚀性，接触到皮肤、眼睛或呼吸道时，可能引起刺激和损伤。
- 在操作或接触焦磷酸铁时，需佩戴安全防护装备，如防护眼镜、手套和呼吸器等。
- 废弃物应根据当地法规进行安全处理，避免对环境造成危害。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
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