红葱甲素
红葱酚(Eleutherol)
CAS: 480-00-2
化学式: C14H12O4
| 中文名 | 红葱酚 |
| 英文名 | Eleutherol |
| 别名 | 红葱酚 红葱甲素 |
| 英文别名 | Eleutherol (R)-4-Hydroxy-5-methoxy-3-methylnaphtho[2,3-c]furan-1(3H)-one Naphtho[2,3-c]furan-1(3H)-one, 4-hydroxy-5-methoxy-3-methyl-, (3R)- |
| CAS | 480-00-2 |
| 化学式 | C14H12O4 |
| 分子量 | 244.24 |
| 沸点 | 421.8°C at 760 mmHg |
| 溶解度 | 可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂 |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 外观 | 黄色结晶粉末 |
| 物化性质 | 黄色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于小红蒜（红葱）。 |
红葱甲素 - 简介
红葱酚（又称洋红素）是一种天然的色素，常见于红色蔬果如红葱头、苹果和红葡萄等。以下是关于红葱酚的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 红葱酚是一种植物提取物，呈深红色至橙红色的结晶粉末。
- 它在中性至弱酸性条件下稳定，但在碱性环境中容易受到降解。
- 红葱酚具有良好的溶解性，可以溶解于水、酒精和一些有机溶剂中。
用途：
- 另外，红葱酚也可以用于染色纺织品、染料和油漆等领域。
制法：
- 红葱酚的制法多种多样，其中最常用的方法是从红葱头中提取。
- 具体制法包括将红葱头切碎，用水或酒精进行浸泡，然后通过过滤、蒸发和结晶等步骤来提取纯度较高的红葱酚。
安全信息：
- 红葱酚作为一种天然色素，在一般用途中被认为是安全的，但在使用过程中仍需注意以下几点：
- 对于部分人群可能存在过敏反应，应注意个体对红葱酚的耐受性。
- 在工业生产中，处理红葱酚时应采取适当的防护措施，避免接触皮肤和吸入粉尘。
红葱酚是一种常见的天然色素，具有良好的溶解性和稳定性。
性质：
- 红葱酚是一种植物提取物，呈深红色至橙红色的结晶粉末。
- 它在中性至弱酸性条件下稳定，但在碱性环境中容易受到降解。
- 红葱酚具有良好的溶解性，可以溶解于水、酒精和一些有机溶剂中。
用途：
- 另外，红葱酚也可以用于染色纺织品、染料和油漆等领域。
制法：
- 红葱酚的制法多种多样，其中最常用的方法是从红葱头中提取。
- 具体制法包括将红葱头切碎，用水或酒精进行浸泡，然后通过过滤、蒸发和结晶等步骤来提取纯度较高的红葱酚。
安全信息：
- 红葱酚作为一种天然色素，在一般用途中被认为是安全的，但在使用过程中仍需注意以下几点：
- 对于部分人群可能存在过敏反应，应注意个体对红葱酚的耐受性。
- 在工业生产中，处理红葱酚时应采取适当的防护措施，避免接触皮肤和吸入粉尘。
红葱酚是一种常见的天然色素，具有良好的溶解性和稳定性。
最后更新：2024-04-09 21:32:09
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