肌醇六磷酸锌
肌醇六磷酸锌(hexazinc cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexayl hexakis(phosphate))
CAS: 63903-51-5
化学式: C6H6O24P6Zn6
| 中文名 | 肌醇六磷酸锌 |
| 英文名 | hexazinc cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexayl hexakis(phosphate) |
| 别名 | 植酸锌 植酸锌标准品 肌醇六磷酸锌 肌醇六磷酸酯六锌盐 ZINC PHYTATE 植酸锌 |
| 英文别名 | Nsc72166 Zinc phytate Zinc Phytate Phytic acid hexazinc salt myo-Inositol hexakis[phosphoric acid zinc] salt hexazinc cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexayl hexakis(phosphate) Myo-inositol, hexakis(dihydrogen phosphate), hexazinc salt |
| CAS | 63903-51-5 |
| 化学式 | C6H6O24P6Zn6 |
| 分子量 | 1040.280006 |
| InChI | InChI=1/C6H18O24P6.6Zn/c7-31(8,9)25-1-2(26-32(10,11)12)4(28-34(16,17)18)6(30-36(22,23)24)5(29-35(19,20)21)3(1)27-33(13,14)15;;;;;;/h1-6H,(H2,7,8,9)(H2,10,11,12)(H2,13,14,15)(H2,16,17,18)(H2,19,20,21)(H2,22,23,24);;;;;;/q;6*+2/p-12 |
| 沸点 | 1190.7°C at 760 mmHg |
| 闪点 | 673.9°C |
| 蒸汽压 | 0mmHg at 25°C |
| 溶解度 | 可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂 |
| 存储条件 | 2-8℃ |
| 外观 | 白色粉末 |
| 物化性质 | 白色粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于米糠。 |
| MDL号 | MFCD16879089 |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=4.952] Saisai Yu et al."Method for the accurate determination of phytic acid in beverages by liquid chromatography-mass spectrometry after methylation with (trimethylsilyl) diazomethane."Lwt Food Sci Technol. 2021 Nov;151:112212 |
肌醇六磷酸锌 - 简介
肌醇六磷酸锌是一种无色结晶性粉末。以下是肌醇六磷酸锌的性质：
溶解性：肌醇六磷酸锌可溶于水和酸性溶液中，溶解度较低。
稳定性：肌醇六磷酸锌在常温下相对稳定，但在高温和酸性条件下容易分解。
化学性质：肌醇六磷酸锌可与一些金属形成配合物，且具有一定螯合作用。
肌醇六磷酸锌的用途如下：
营养补充：肌醇六磷酸锌被广泛用作人体所需的锌补充剂，有助于维持人体正常的健康和生长发育。
肌醇六磷酸锌的制法一般有以下两种：
化学合成：通过将肌醇（六氢苯醇）与磷酸和锌盐反应，经过结晶、干燥等步骤得到肌醇六磷酸锌。
生物合成：通过微生物发酵过程产生的酶催化反应，将无机锌盐与磷酸及肌醇底物反应生成肌醇六磷酸锌。
肌醇六磷酸锌的安全信息如下：
对人体无毒：一般情况下，肌醇六磷酸锌对人体无毒，能被人体很好地吸收和利用。
存储注意：肌醇六磷酸锌应保存在干燥、阴凉的地方，避免与氧化剂和酸性物质接触。
溶解性：肌醇六磷酸锌可溶于水和酸性溶液中，溶解度较低。
稳定性：肌醇六磷酸锌在常温下相对稳定，但在高温和酸性条件下容易分解。
化学性质：肌醇六磷酸锌可与一些金属形成配合物，且具有一定螯合作用。
肌醇六磷酸锌的用途如下：
营养补充：肌醇六磷酸锌被广泛用作人体所需的锌补充剂，有助于维持人体正常的健康和生长发育。
肌醇六磷酸锌的制法一般有以下两种：
化学合成：通过将肌醇（六氢苯醇）与磷酸和锌盐反应，经过结晶、干燥等步骤得到肌醇六磷酸锌。
生物合成：通过微生物发酵过程产生的酶催化反应，将无机锌盐与磷酸及肌醇底物反应生成肌醇六磷酸锌。
肌醇六磷酸锌的安全信息如下：
对人体无毒：一般情况下，肌醇六磷酸锌对人体无毒，能被人体很好地吸收和利用。
存储注意：肌醇六磷酸锌应保存在干燥、阴凉的地方，避免与氧化剂和酸性物质接触。
最后更新：2024-04-09 18:58:34
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