苏糖
D-苏糖(D-(-)-THREOSE)
CAS: 95-43-2
化学式: C4H8O4
| 中文名 | D-苏糖 |
| 英文名 | D-(-)-THREOSE |
| 别名 | 蘇糖 苏糖 D-苏糖 D-苏阿糖 |
| 英文别名 | C06463 Threose D-THREOSE D-(-)-THREOSE D-Threo-tetrose D(-)-THREOSE SYRUP (2S,3R)-2,3,4-Trihydroxybutanal |
| CAS | 95-43-2 |
| EINECS | 202-418-0 |
| 化学式 | C4H8O4 |
| 分子量 | 120.11 |
| 密度 | 1.0500 (rough estimate) |
| 熔点 | 130℃ |
| 沸点 | 144.07°C (rough estimate) |
| 折射率 | 1.4502 (estimate) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 外观 | 糖浆 |
| WGK Germany | 3 |
| FLUKA BRAND F CODES | 3-10 |
| 上游原料 | D-苏糖醇 D-核酮糖 DL-甘油醛晶体 D-木糖 |
苏糖 - 性质
D-苏糖是一种单糖。它是一种白色结晶固体，可溶于水。D-苏糖是天然存在于许多食物中的一种糖类，如水果、蔬菜和蜂蜜。它也是体内重要的能量来源。
D-苏糖有甜味，但相对于一些其他糖类，其甜度并不是很高。它在一定温度下能与氨基化合物发生糖胺反应，产生具有生理活性的复合物。
D-苏糖在生物体内具有重要的生物学功能。它是细胞内能量代谢的关键分子，经过代谢可以提供能量。D-苏糖还参与许多生物过程，如合成核酸和脂肪酸，以及构建细胞壁。
D-苏糖有甜味，但相对于一些其他糖类，其甜度并不是很高。它在一定温度下能与氨基化合物发生糖胺反应，产生具有生理活性的复合物。
D-苏糖在生物体内具有重要的生物学功能。它是细胞内能量代谢的关键分子，经过代谢可以提供能量。D-苏糖还参与许多生物过程，如合成核酸和脂肪酸，以及构建细胞壁。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
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