酰化氨基酸水解酶
酰化酶(Aminoacylase)
CAS: 9012-37-7
化学式: C30H34Cl2N4O
| 中文名 | 酰化酶 |
| 英文名 | Aminoacylase |
| 别名 | 酰化酶 氨基酰化酶 L-氨基酰化酶 酰化氨基酸水解酶 酰基转移酶I(猪肾) 酰化酶,从曲霉属所得 AMANO 酰基转移酶 酰化酶,L-氨基酰化酶 |
| 英文别名 | EC 3.5.1.14 EC 3.5.1.(4) Aminoacylase PLEXAZYM(R) AC L-AMINOACYLASE ACYLASE, ASPERGILLUS MELLEUS N-ACYLAMINO ACID AMIDOHYDROLASE N-ACYL-L-AMINO-ACID AMIDOHYDROLASE |
| CAS | 9012-37-7 |
| EINECS | 232-732-3 |
| 化学式 | C30H34Cl2N4O |
| 分子量 | 537.52316 |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 外观 | 无盐冻干粉 |
| 颜色 | yellow-brown |
| 物化性质 | 化学性质 浅红色或浅黄色冻干粉，溶于水，最适pH值7.0-7.5(猪肾、淀粉酶)或7-8(米曲酶)。稳定性：纯酶冻干后可长期保存活力不降；粗酶溶液加入甲苯后可于冰箱中短期保存1-2天；粗酶制剂5℃时可稳定存在；pH为7时酶水溶液在70℃下保持60min活力不变，pH小于5时70℃下迅速失活。对底物化学结构要求：单羧基氨基酸；氨基酸中α-碳原子上的氨基被酰化，酰化基团不同水解速度不同；不同来源的酶对底物化学结构专一性不一致。酶反应：N-酰化-L氨基酸+H2O═脂肪酸阴离子+L-氨基酸。 |
| MDL号 | MFCD00081285 |
| 危险品标志 | Xn - 有害物品 |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R42 - 吸入可能致敏。 |
| 安全术语 | S22 - 切勿吸入粉尘。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S24 - 避免皮肤接触。 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | BF4890000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 3-10-21 |
| 海关编号 | 35079090 |
| 上游原料 | 硫酸铵 |
| 下游产品 | D-苏氨酸 |
酰化氨基酸水解酶 - 介绍
Enzyme Commission (EC) Number: 3.5.1.14 ( BRENDA | IUBMB )
最后更新：2022-10-16 17:40:58
酰化氨基酸水解酶 - 活力定义
1U：That amount of enzyme which catalyzes the hydrolysis of one micromole of N-Acetyl-L-Methionine per hour at 25° C, pH 7.0.
最后更新：2023-08-16 21:32:38
酰化氨基酸水解酶 - 简介
Acylase 1 is an extremely stable enzyme in the dry state. In solution, the enzyme is stable at high temperatures (70° C) at pH 7, but below pH 5 it is rapidly and irreversibly inactivated. The enzyme shows a high degree of optical specificity toward its substrates. For this reason, it has been used extensively for the resolution of racemic amino acids.
最后更新：2023-08-16 21:32:38
酰化氨基酸水解酶 - 性质
酰化酶是一类在生物体内催化酯化反应的酶。它们催化将酸和醇结合成酯。酰化酶通常是各种生物体内的关键酶，参与多种生物化学过程，如脂肪酸代谢、生物合成和降解等。
1. 特异性：酰化酶对底物的选择性较高，通常只催化特定结构的酸和醇。
2. 催化剂：酰化酶是生物体内酯化反应的催化剂，能够加速反应速度，提高反应效率。
3. 反应条件：酰化酶催化反应的最适pH和温度因酶的不同而异，一般在酶的最适工作温度和pH条件下可获得较高的反应速率。
4. 与辅因子的关联：一些酰化酶需要特定的辅因子或辅助酶的参与，以实现有效的酯化反应。
5. 结构多样性：酰化酶的结构在不同生物体内具有多样性，包括单体酶和复合酶等。
1. 特异性：酰化酶对底物的选择性较高，通常只催化特定结构的酸和醇。
2. 催化剂：酰化酶是生物体内酯化反应的催化剂，能够加速反应速度，提高反应效率。
3. 反应条件：酰化酶催化反应的最适pH和温度因酶的不同而异，一般在酶的最适工作温度和pH条件下可获得较高的反应速率。
4. 与辅因子的关联：一些酰化酶需要特定的辅因子或辅助酶的参与，以实现有效的酯化反应。
5. 结构多样性：酰化酶的结构在不同生物体内具有多样性，包括单体酶和复合酶等。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
酰化氨基酸水解酶 - 生产方法
酰化酶是一种催化酰化反应的酶类，在生物工程和生物技术中具有广泛的应用。下面介绍一种常见的酰化酶生产方法：
1. 筛选和分离：从自然产生酰化酶的生物体（如细菌、真菌、酵母等）中筛选出具有高活性和稳定性的酶产生菌株。常用的方法包括培养基筛选、活性检测和酶活性测定等。然后使用分离技术，如离心、滤器分离或柱层析等，从培养物中纯化酶。
2. 酶基因的克隆和表达：将纯化的酶基因进行克隆，常用的方法是PCR扩增和限制性酶切等技术。接下来，将酶基因插入合适的表达载体中，如质粒或表达宿主中。转化表达宿主（如大肠杆菌）后，通过培养和酶活性检测等方法，筛选和优化高表达的酶产生菌株。
3. 发酵培养：将经过基因克隆和表达的宿主菌株放入适当的发酵培养基中，进行发酵培养。通过控制培养条件（如温度、pH值、氧气供应等）和添加适当的营养物质，以提高酶的产量和活性。在一定时间内，进行菌体生长和酶的积累。
4. 酶的提取和纯化：通过离心、过滤、沉淀、柱层析等方法，从发酵液中提取酶。这些步骤可以去除不需要的细胞碎片和其他杂质，保持酶的活性和稳定性。接下来，通过尺寸排除层析、离子交换层析或亲和层析等技术，纯化酶。纯化酶的目的是获得高纯度和高活性的酶。
5. 酶的结构和功能表征：对纯化的酶进行结构和功能表征。这可以通过各种方法，如质谱分析、酶动力学研究、光谱分析和X射线晶体学等技术来完成。这些方法可以揭示酶的结构、稳定性和活性等方面的信息。
1. 筛选和分离：从自然产生酰化酶的生物体（如细菌、真菌、酵母等）中筛选出具有高活性和稳定性的酶产生菌株。常用的方法包括培养基筛选、活性检测和酶活性测定等。然后使用分离技术，如离心、滤器分离或柱层析等，从培养物中纯化酶。
2. 酶基因的克隆和表达：将纯化的酶基因进行克隆，常用的方法是PCR扩增和限制性酶切等技术。接下来，将酶基因插入合适的表达载体中，如质粒或表达宿主中。转化表达宿主（如大肠杆菌）后，通过培养和酶活性检测等方法，筛选和优化高表达的酶产生菌株。
3. 发酵培养：将经过基因克隆和表达的宿主菌株放入适当的发酵培养基中，进行发酵培养。通过控制培养条件（如温度、pH值、氧气供应等）和添加适当的营养物质，以提高酶的产量和活性。在一定时间内，进行菌体生长和酶的积累。
4. 酶的提取和纯化：通过离心、过滤、沉淀、柱层析等方法，从发酵液中提取酶。这些步骤可以去除不需要的细胞碎片和其他杂质，保持酶的活性和稳定性。接下来，通过尺寸排除层析、离子交换层析或亲和层析等技术，纯化酶。纯化酶的目的是获得高纯度和高活性的酶。
5. 酶的结构和功能表征：对纯化的酶进行结构和功能表征。这可以通过各种方法，如质谱分析、酶动力学研究、光谱分析和X射线晶体学等技术来完成。这些方法可以揭示酶的结构、稳定性和活性等方面的信息。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
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