食品级磷酸酯双淀粉
双淀粉磷酸酯(DISTARCH PHOSPHATE)
CAS: 55963-33-2
化学式:
| 中文名 | 双淀粉磷酸酯 |
| 英文名 | DISTARCH PHOSPHATE |
| 别名 | 磷酸酯双淀粉 双淀粉磷酸酯 二淀粉磷酸酯 淀粉磷酸双酯 食品级磷酸酯双淀粉 |
| 英文别名 | corn po4 ph` DISTARCH PHOSPHATE Phosphate bisstarch Bisstarch phosphate Starch, hydrogen phosphate |
| CAS | 55963-33-2 |
| 物化性质 | 白色粉末，糊化温度较高而湿润度较低。ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。 |
| 上游原料 | 三氯氧磷 三偏磷酸钠 |
| 下游产品 | 磷酸盐化磷酸双淀粉 |
食品级磷酸酯双淀粉 - 磷酸酯双淀粉在面粉改良剂中的应用
作者：
摘要：
变性淀粉,也称改性淀粉或修饰淀粉,是在原淀粉原有特性的基础上,为适应现代工业生产工艺或品质要求而改善其性能和扩大应用范围,利用物理方法,化学方法或生物酶法等处理方法,改善淀粉的天然性质,增加其性能或引进新的特性而制备的淀粉衍生物.根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》A2表中允许使用的变性淀粉就有13种《醋酸酯淀粉,磷酸酯双淀粉,氧化淀粉,酸化淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,羟丙基淀粉,羟丙基二淀粉磷酸酯,乙酰化二淀粉己二酸酯,氧化羟丙基淀粉,辛烯基琥珀酸铝淀粉,磷酸化二淀粉磷酸酯,淀粉磷酸酯钠,羧甲基淀粉钠》,而且使用量不受限制.结合面粉改良剂的产品特性及生产要求,普遍使用的变性淀粉以羟丙基二淀粉磷酸酯,磷酸酯双淀粉,氧化淀粉为主.现就磷酸酯双淀粉的制作及作为面粉改良剂中助流稀释作研究探讨.
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关键词：
年份：
2016
最后更新：2024-01-02 23:10:35
食品级磷酸酯双淀粉 - 一种羟丙基二淀粉磷酸酯的制备工艺
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专利类型：
发明专利
申请(专利)号：
CN201811640793.8
申请日期：
20181229
公开/公告号：
CN109485741A
公开/公告日期：
20190319
申请(专利权)人：
广西高源淀粉有限公司
发明人：
国省代号：
CN450122
摘要：
本发明公开了一种羟丙基二淀粉磷酸酯的制备工艺,包括以下步骤:步骤一,将工艺水注入投料池内,投入木薯淀粉,调节淀粉乳浓度,随后将调节好的淀粉乳打到反应罐,随后加入无水硫酸钠,用稀碱溶液调节pH值,随后再加入蛋白质粉.本项目使用无水硫酸钠作为膨胀抑制剂,以稀碱调节PH值,环氧丙烷与淀粉在碱性条件下进行双分子亲质反应,从而活化淀粉羟基,提高醚化反应,进一步提升取代度;在原有羟丙基淀粉的工艺中通过直接增加交联反应,从而开发羟丙基二淀粉磷酸酯的工艺.
最后更新：2023-08-16 22:09:50
食品级磷酸酯双淀粉 - 以羧甲基淀粉和淀粉磷酸酯为原料制备双母体高吸水树脂的方法
来自 百度文库
申请(专利)号：
CN201010501313.7
申请日期：
2010年10月9日
公开/公告号：
CN101955568A
申请(专利权)人：
内蒙古大学
发明人：
国省代号：
内蒙古
被引量：
摘要：
本发明公开了一种双母体高吸水树脂的方法,主要特征是:在冰水浴冷却下,用氢氧化钠溶液中和除去阻聚剂的丙烯酸,将羧甲基淀粉和淀粉磷酸酯与去离子水混合并搅拌,加入丙烯酸及其钠盐溶液,过硫酸钾及N,N′-亚甲基双丙烯酰胺溶液,然后在氮气保护下搅拌并在水浴中加热,使羧甲基淀粉和淀粉磷酸酯与丙烯酸及其钠盐进行接枝聚合反应,并在一定温度范围内的水浴中保温,然后停止通氮气,将产品取出,烘干,粉碎,即得双母体高吸水树脂.本方法制备的高吸水树脂可作为土壤保水剂,改良剂,在农业,林业,园艺等方面具有广阔的应用前景,而且该高吸水树脂中含磷营养元素,在增强植物抗旱能力的同时可提高土壤的肥力.
展开
主权项：
本发明公开了一种以羧甲基淀粉和淀粉磷酸酯为原料制备双母体含钾高吸水树脂的方法,主要特征是：配制氢氧化钾溶液及浓度为1mg/ml的N,N′?亚甲基双丙烯酰胺溶液；在冰水浴冷却下,用配制好的氢氧化钾溶液中和除去阻聚剂的丙烯酸,制得丙烯酸的中和度为30％?50％的丙烯酸及其钾盐溶液,其中羧甲基淀粉与丙烯酸、氢氧化钾及溶解氢氧化钾所用去离子水的质量比是1∶6.67?48.00∶1.56?18.65∶4.89?26.67；将羧甲基淀粉、淀粉磷酸酯及去离子水在搅拌下混合均匀,制备羧甲基淀粉及淀粉磷酸酯的混合溶液,其中羧甲基淀粉与淀粉磷酸酯、溶解羧甲基淀粉及淀
最后更新：2023-08-16 22:09:50
食品级磷酸酯双淀粉 - 简介
双淀粉磷酸酯是一种化学化合物。以下是关于双淀粉磷酸酯的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 双淀粉磷酸酯是一种无色或微黄色的粉末状物质，可溶于水。
- 它具有良好的水溶性、热稳定性和粘结性。
- 它是非毒性的，不会对环境造成污染。
用途：
- 双淀粉磷酸酯还被用于纺织、造纸、打印和造船业等工业领域，作为粘合剂和增稠剂。
制法：
- 双淀粉磷酸酯主要通过淀粉和磷酸的化学反应制得。
安全信息：
- 双淀粉磷酸酯在正常使用条件下被认为是安全无害的。
- 在使用和储存过程中，应注意避免与强氧化剂、酸和高温等物质接触，以免引发危险。
- 在操作时，应佩戴适当的防护措施，如手套、护目镜和防护服，以防止接触到皮肤、眼睛和呼吸道。
- 如果不慎吸入或误食了双淀粉磷酸酯，应及时就医。
性质：
- 双淀粉磷酸酯是一种无色或微黄色的粉末状物质，可溶于水。
- 它具有良好的水溶性、热稳定性和粘结性。
- 它是非毒性的，不会对环境造成污染。
用途：
- 双淀粉磷酸酯还被用于纺织、造纸、打印和造船业等工业领域，作为粘合剂和增稠剂。
制法：
- 双淀粉磷酸酯主要通过淀粉和磷酸的化学反应制得。
安全信息：
- 双淀粉磷酸酯在正常使用条件下被认为是安全无害的。
- 在使用和储存过程中，应注意避免与强氧化剂、酸和高温等物质接触，以免引发危险。
- 在操作时，应佩戴适当的防护措施，如手套、护目镜和防护服，以防止接触到皮肤、眼睛和呼吸道。
- 如果不慎吸入或误食了双淀粉磷酸酯，应及时就医。
最后更新：2024-04-09 19:05:07
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