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食用香精
食用香精(Edible essence)
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化学式:
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产品
食用香精
中文名
食用香精
英文名
Edible essence
别名
食用香精
英文别名
Edible essence
上游原料
乙醇
乙酸戊酯
下游产品
餐具洗涤剂
食用香精 -
简介
以下是有关食用香精的一些基本信息:
性质:食用香精通常是无色或淡黄色的液体,具有浓郁的香味和味道。它可以是水溶性或油溶性,具有较好的稳定性和持久性。
它可以增强产品的味道和香气,改善口感和口味,提高消费者的食欲和享受感。
制法:食用香精的制法有多种,常见的方法包括萃取、合成和蒸馏等。萃取是从天然香料中提取香精成分,合成是通过化学反应合成具有特定香味的化合物,蒸馏是通过加热和冷凝收集香味物质。
最后更新:2024-04-09 02:00:33
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乙醇
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