中文名 | 香草酸葡萄糖酯 |
英文名 | β-D-Glucopyranose, 1-(4-hydroxy-3-methoxybenzoate) |
别名 | 香草酸葡萄糖酯 |
英文别名 | 1-O-Vanilloylglucose β-D-Glucopyranose, 1-(4-hydroxy-3-methoxybenzoate) |
CAS | 68985-14-8 |
化学式 | C14H18O9 |
分子量 | 330.29 |
密度 | 1.59±0.1 g/cm3(Predicted) |
熔点 | 224 °C |
沸点 | 595.9±50.0 °C(Predicted) |
酸度系数 | 8.03±0.20(Predicted) |