中文名 | 鸡蛋果籽油 |
英文名 | Passion fruit oil |
别名 | 鸡蛋果籽油 |
英文别名 | Passion fruit oil |
化学式 | |
分子量 |
鸡蛋果籽油(又称“鸡蛋果油”或“鸡蛋果种子油”)是从鸡蛋果(学名:Sacha Inchi,或称为“印加果”)的种子中提取的一种植物油。这种油富含不饱和脂肪酸,特别是欧米伽-3脂肪酸,同时还含有欧米伽-6和欧米伽-9脂肪酸,具有多种健康益处。
鸡蛋果籽油的主要特点包括:
营养丰富:富含必需脂肪酸,有助于维持心血管健康和促进脑部发育。
抗氧化性:含有抗氧化成分,可以帮助对抗自由基,减少氧化压力。
抗炎作用:可能具有减轻炎症的效果,对关节炎等炎症性疾病有一定的帮助。
皮肤保养:常用于护肤品,具有滋润和改善皮肤弹性的作用。
烹饪用途:可用于低温烹饪、调味、沙拉酱等,但由于其高价位,通常不用于高温炸炸等烹饪方式。
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