麦芽七糖7HCL
壳七糖(Chitoheptaose Heptahydrochloride)
CAS: 68232-35-9
化学式: C42H79N7O29
麦芽七糖7HCL - 简介
壳七糖（heptulose）是一种具有七个碳原子的单糖。以下是壳七糖的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 壳七糖是一种无色结晶固体，味甜。
- 它在水中溶解度较高，但在醇类和有机溶剂中溶解度较低。
- 壳七糖的结构与葡萄糖相似，但在二级醇的位置上，C5上的羟基被氢氧基取代。
用途：
- 它也被用作实验室中的糖原，用于生物化学和生化反应的研究。
制法：
- 壳七糖可以通过天然产生或通过化学合成得到。
- 天然产生的壳七糖主要存在于某些植物、细菌和真菌中，如红毛藻、蓝绿藻和酵母等。
- 化学合成可通过对具有初始戊糖结构的化合物进行一系列化学反应得到。
安全信息：
- 壳七糖在一般食用量下被认为是安全的。
- 但对于个别人群，如糖尿病患者或对糖类过敏的人，应注意摄入壳七糖的量。
- 在使用壳七糖时，应遵循合适的浓度和剂量，并避免与其他化学物质混合使用。
性质：
- 壳七糖是一种无色结晶固体，味甜。
- 它在水中溶解度较高，但在醇类和有机溶剂中溶解度较低。
- 壳七糖的结构与葡萄糖相似，但在二级醇的位置上，C5上的羟基被氢氧基取代。
用途：
- 它也被用作实验室中的糖原，用于生物化学和生化反应的研究。
制法：
- 壳七糖可以通过天然产生或通过化学合成得到。
- 天然产生的壳七糖主要存在于某些植物、细菌和真菌中，如红毛藻、蓝绿藻和酵母等。
- 化学合成可通过对具有初始戊糖结构的化合物进行一系列化学反应得到。
安全信息：
- 壳七糖在一般食用量下被认为是安全的。
- 但对于个别人群，如糖尿病患者或对糖类过敏的人，应注意摄入壳七糖的量。
- 在使用壳七糖时，应遵循合适的浓度和剂量，并避免与其他化学物质混合使用。
最后更新：2024-04-09 02:00:12
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