(2E,4E)-己-2,4-二烯酸甲酯
山梨酸甲酯(methyl sorbate)
CAS: 689-89-4;1515-80-6
化学式: C7H10O2
| 中文名 | 山梨酸甲酯 |
| 英文名 | methyl sorbate |
| 别名 | 山梨酸甲酯 己二烯酸甲酯 山梨酸甲酯(源头工厂) (2E,4E)-己-2,4-二烯酸甲酯 |
| 英文别名 | FEMA 3714 methyl sorbate METHYL SORBATE METHYL 2,4-HEXADIENOATE Methyl 2,4-Hexadienoate SORBIC ACID METHYL ESTER methyl hexa-2,4-dienoate METHYL T2 T4 HEXADIENOATE methyl (E,E)-hexa-2,4-dienoate 2,4-Hexadienoic acid methylester methyl (2E,4Z)-hexa-2,4-dienoate Methyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate methyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate 2,4-HEXADIENOIC ACID METHYL ESTER (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid methyl ester |
| CAS | 689-89-4 1515-80-6 |
| EINECS | 211-712-8 |
| 化学式 | C7H10O2 |
| 分子量 | 126.15 |
| InChI | InChI=1/C7H10O2/c1-3-4-5-6-7(8)9-2/h3-6H,1-2H3/b4-3-,6-5+ |
| 密度 | 0.968g/mLat 25°C(lit.) |
| 熔点 | 15°C |
| 沸点 | 180°C(lit.) |
| 闪点 | 158°F |
| 蒸汽压 | 0.915mmHg at 25°C |
| JECFA Number | 1177 |
| 折射率 | n20/D 1.503(lit.) |
| 存储条件 | Room Temprature |
| MDL号 | MFCD00038319 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | 36/38 - 刺激眼睛和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
| WGK Germany | 3 |
| 下游产品 | 反式-2-己烯酸甲酯 |
(2E,4E)-己-2,4-二烯酸甲酯 - 简介
山梨酸甲酯。以下是关于山梨酸甲酯的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
山梨酸甲酯是一种无色液体，具有甜香味。它可溶于乙醇、醚类和溶剂，但不溶于水。
用途：
制法：
山梨酸甲酯的制备方法多样。其中一种常用的方法是将山梨酸与甲醇反应，在酸性条件下进行酯化反应。反应完成后，通过蒸馏提取纯山梨酸甲酯。
安全信息：
山梨酸甲酯一般认为是相对安全的化合物。在使用时仍需注意遵循安全操作规范。直接接触山梨酸甲酯可能对皮肤和眼睛产生刺激作用，在操作过程中要避免直接接触。在处理山梨酸甲酯时，应佩戴合适的防护手套、护目镜和防护服等个人防护装备。
性质：
山梨酸甲酯是一种无色液体，具有甜香味。它可溶于乙醇、醚类和溶剂，但不溶于水。
用途：
制法：
山梨酸甲酯的制备方法多样。其中一种常用的方法是将山梨酸与甲醇反应，在酸性条件下进行酯化反应。反应完成后，通过蒸馏提取纯山梨酸甲酯。
安全信息：
山梨酸甲酯一般认为是相对安全的化合物。在使用时仍需注意遵循安全操作规范。直接接触山梨酸甲酯可能对皮肤和眼睛产生刺激作用，在操作过程中要避免直接接触。在处理山梨酸甲酯时，应佩戴合适的防护手套、护目镜和防护服等个人防护装备。
最后更新：2024-04-09 20:49:11
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