(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丙酸酯
丙酸香叶酯(Geranyl Propionate)
CAS: 105-90-8
化学式: C13H22O2
| 中文名 | 丙酸香叶酯 |
| 英文名 | Geranyl Propionate |
| 别名 | 丙酸叶醇酯 丙酸香叶酯 丙酸盐[龙毛]牛儿基 丙酸香叶酯(980) 丙酸香叶酯(600) 丙酸叶醇酯(异构体混合物) (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丙酸酯 |
| 英文别名 | FEMA 2517 Geranylpropionat GERANYL PROPIONATE Geranyl Propionate GERANYL PROPIONATE FCC 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL N-PROPIONATE (2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl propionate (e)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-olpropionate 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate, (2E)- |
| CAS | 105-90-8 |
| EINECS | 203-344-1 |
| 化学式 | C13H22O2 |
| 分子量 | 210.31 |
| 密度 | 0.899g/mLat 25°C(lit.) |
| 沸点 | 252°C738mm Hg(lit.) |
| 闪点 | >230°F |
| 水溶性 | 2.22mg/L at 25℃ |
| 蒸汽压 | 3.09Pa at 25℃ |
| JECFA Number | 62 |
| 折射率 | n20/D 1.456(lit.) |
| 存储条件 | Room Temprature |
| 物化性质 | 无色液体。呈甜葡萄和玫瑰似香甜气。沸点253℃，闪点99℃，旋光度士1°。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，几不溶于甘油和水。天然品存在于金橘等中。 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS | RG5927906 |
(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丙酸酯 - 简介
丙酸香叶酯。以下是关于丙酸香叶酯的性质，用途，制法和安全信息的介绍：
性质：
丙酸香叶酯是无色或几乎无色的液体，具有强烈的水果香味。它的密度较低，溶于乙醇和醚类溶剂，不溶于水。
用途： 它的水果香味常用于给味道清新的产品增添水果香气，例如果汁、冷饮、糕点、口香糖和糖果等。
制法：
丙酸香叶酯的制备通常通过酯化反应来完成。将丙酸和香叶酮反应生成丙酮酸香叶酯，然后通过还原反应将丙酮酸香叶酯还原为丙酸香叶酯。
安全信息：
丙酸香叶酯在一般条件下不稳定，容易分解，应储存于密闭容器中，避免受热和阳光直射。在使用过程中，应注意避免接触眼睛、皮肤和服用，避免吸入其蒸汽。
性质：
丙酸香叶酯是无色或几乎无色的液体，具有强烈的水果香味。它的密度较低，溶于乙醇和醚类溶剂，不溶于水。
用途： 它的水果香味常用于给味道清新的产品增添水果香气，例如果汁、冷饮、糕点、口香糖和糖果等。
制法：
丙酸香叶酯的制备通常通过酯化反应来完成。将丙酸和香叶酮反应生成丙酮酸香叶酯，然后通过还原反应将丙酮酸香叶酯还原为丙酸香叶酯。
安全信息：
丙酸香叶酯在一般条件下不稳定，容易分解，应储存于密闭容器中，避免受热和阳光直射。在使用过程中，应注意避免接触眼睛、皮肤和服用，避免吸入其蒸汽。
最后更新：2024-04-09 21:01:54
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