中文名 | (S)-2-羟基-2-甲基-3-氧代丁酸 |
英文名 | Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-3-oxo-, (2S)- (9CI) |
别名 | (S)-2-羟基-2-甲基-3-氧代丁酸 (2S)-2-羟基-2-甲基-3-氧代丁酸 |
英文别名 | (S)-α-Acetolactic Acid (R)-α-Acetolactic Acid NMDWGEGFJUBKLB-YFKPBYRVSA-N (S)-α-Acetolactic Acid Potassium Salt (2S)-2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobutanoic acid Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-3-oxo-, (2S)- Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-3-oxo-, (2S)- (9CI) (S)-2-Acetolactate (S)-α-Acetolactic Acid Potassium Salt |
CAS | 71698-08-3 |
化学式 | C5H8O4 |
分子量 | 132.11 |
密度 | 1.316±0.06 g/cm3(Predicted) |
沸点 | 284.7±25.0 °C(Predicted) |
酸度系数 | 2.65±0.36(Predicted) |