月桂烯有a月桂烯和B-月桂烯两种异构体,在自然界中存在的主要是B月桂烯。黄栌叶和柔布叶的蒸馏液中含量分别可达50%和40%,此外在肉桂油、枫茅油、柏木油、云杉油、松节油、马鞭草油、柠檬草油、柠檬油中也均有存在。B-月桂烯为无色或淡黄色液体,具有清淡的香脂香气。可溶于乙酸乙酯、苯、乙醚、石油醚等有机溶剂中。分子量136. 24,沸点166~168℃,相对密度为o.8013,折光率为1. 4650。
黄栌叶或柔布叶蒸馏液再进行精馏分离而得。或由B-蒎烯热裂解得到。
可用于配制食用香精。或用于合成芳樟醇、香叶醇、橙花醇、香茅醇、香茅醛、紫罗兰酮等多种化合物的原料。
中文名 | 月桂烯 |
英文名 | Myrcene |
别名 | 月桂烯 香叶烯 Β-月桂烯 月桂烯(含稳定剂) Β-月桂烯,香叶烯,桂叶烯 -甲基-3-亚甲基-1,6-辛二烯 7-甲基-3-亚甲基-1,6-辛二烯 香叶烯,7-甲基-3-亚甲基-1,6-辛二烯 |
英文别名 | Myrcene FEMA 2762 BETA-MYRCENE Myrcene technical grade 7-METHYL-3-METHYLEN-1,6-OCTADIENE 7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene 2-Methyl-6-methylene-2,7-octadiene 7-METHYL-3-METHYLENE-1,6-OCTADIENE 7-methyl-3-methylideneocta-1,6-diene 1,6-Octadiene, 7-methyl-3-methylene- |
CAS | 123-35-3 |
EINECS | 204-622-5 |
化学式 | C10H16 |
分子量 | 136.23 |
InChI | InChI=1/C10H16/c1-5-10(4)8-6-7-9(2)3/h5,7H,1,4,6,8H2,2-3H3 |
密度 | 0.791 g/mL at 25 °C (lit.) |
沸点 | 167 °C (lit.) |
闪点 | 103°F |
水溶性 | practically insoluble |
蒸汽压 | ~7 mm Hg ( 20 °C) |
蒸汽密度 | 4.7 (vs air) |
JECFA Number | 1327 |
溶解度 | 水: 20 °C时溶解度0.00109g/L |
折射率 | n20/D 1.469(lit.) |
PH值 | 7 (H2O, 20℃)(saturated aqueous solution) |
存储条件 | 2-8°C |
稳定性 | 不稳定-可以通过添加约400 ppmtenox GT-1或1000 ppmbht来抑制。易燃。与强氧化剂、自由基引发剂不相容。 |
敏感性 | Sensitive to heat and air |
外观 | 粘性液体 |
颜色 | Clear light yellow |
Merck | 14,6331 |
BRN | 1719990 |
物化性质 | 无色至淡黄色油状液体。具有甜橘味和香脂气。沸点167℃。闪点37.2℃。溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸和大多数非挥发性油,不溶于水。天然品存在于月桂叶油、酒花油和马鞭草油等中。 |
MDL号 | MFCD00008908 |
危险品标志 | Xi - 刺激性物品 Xn - 有害物品 |
风险术语 | R10 - 易燃。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R65 - 吞食可能造成肺部损伤。 R38 - 刺激皮肤。 |
安全术语 | S16 - 远离火源。 S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。 S62 - 若吞食,切勿催吐;立即求医,并出示其容器或标签。 |
危险品运输编号 | UN 2319 3/PG 3 |
WGK Germany | 2 |
RTECS | RG5365000 |
FLUKA BRAND F CODES | 10-23 |
海关编号 | 29012990 |
Hazard Class | 3.2 |
Packing Group | III |
上游原料 | Benzene, [[(2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl]thio]- 萜品油烯 2,6-二甲基庚-1,5-二烯 双戊烯 (-)-柠檬烯 |
参考资料 展开查看 | 1. 何华 王海波 李先宽 等. GC同时测定五味子种子挥发油中6种成分含量[J]. 辽宁中医杂志 2012 039(006):1131-1133. 2. 洪宗超, 吴和珍, 杨艳芳,等. 基于GC-MS及GC技术对片姜黄挥发油成分的定性定量分析[J]. 中南药学, 2019, 17(03):112-120. 3. 王秀兰, 洪宗超, 王金波,等. 气相色谱法测定姜黄挥发油中月桂烯,2-壬酮,异龙脑,莪术醇含量[J]. 山东中医药大学学报, 2019, v.43;No.240(05):95-100. 4. 高俊丽, 邵艳华, 李倩,等. 广陈皮及其近缘种药用植物的HPTLC研究[J]. 中国现代中药, 2015, 17(010):1020-1025. 5. [IF=5.279] Zuobing Xiao et al."Evaluation of the Perceptual Interaction among Sulfur Compounds in Mango by Feller’s Additive Model, Odor Activity Value, and Vector Model."J Agr Food Chem. 2019;67(32):8926–8937 6. [IF=4.35] Yao Ma et al."Volatile Oil Profile of Prickly Ash (Zanthoxylum) Pericarps from Different Locations in China."Foods. 2021 Oct;10(10):2386 7. [IF=4.24] Weiyun Bi et al."Preventive effect of different citrus essential oils on primary dysmenorrhea: in vivo and in vitro study."Food Biosci. 2021 Aug;42:101135 8. [IF=7.514] Lijuan Ma et al."Characterization of the key aroma-active compounds in high-grade Dianhong tea using GC-MS and GC-O combined with sensory-directed flavor analysis."Food Chem. 2022 Jun;378:132058 |
月桂烯有a月桂烯和B-月桂烯两种异构体,在自然界中存在的主要是B月桂烯。黄栌叶和柔布叶的蒸馏液中含量分别可达50%和40%,此外在肉桂油、枫茅油、柏木油、云杉油、松节油、马鞭草油、柠檬草油、柠檬油中也均有存在。B-月桂烯为无色或淡黄色液体,具有清淡的香脂香气。可溶于乙酸乙酯、苯、乙醚、石油醚等有机溶剂中。分子量136. 24,沸点166~168℃,相对密度为o.8013,折光率为1. 4650。
黄栌叶或柔布叶蒸馏液再进行精馏分离而得。或由B-蒎烯热裂解得到。
可用于配制食用香精。或用于合成芳樟醇、香叶醇、橙花醇、香茅醇、香茅醛、紫罗兰酮等多种化合物的原料。
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