104-65-4
甲酸桂酯(cinnamyl formate)
CAS: 104-65-4
化学式: C10H10O2
性质
无色至略带黄色的液体。具有香脂香、花果香、甜似苹果香气。不溶于水，溶于大多数有机溶剂。
制法
由桂醇与混合的甲酸酐、乙酸酐制得。或者由桂醇与甲酸直接酯化制备。
用途
用作安全的食用香料，糖果、冰淇淋以及冰制食品用量6.9～9.1mg/kg，软饮料用量1. 3mg/kg。在日化产品中也有广泛应用。
安全性
大鼠急性经口LD50为2.38～3. 54g/kg，兔子经皮LD50大于5g/kg。在闭合条件下，产品涂于无损或损伤的兔子皮肤上,1日后未发现有刺激作用。若用4%的凡士林制剂在人体上作封闭性皮肤试验，经2日后，未发现产生刺激现象。
104-65-4 - 性质
可信数据
无色至略带黄色的液体。具有香脂香、花果香、甜似苹果香气。不溶于水，溶于大多数有机溶剂。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
104-65-4 - 制法
可信数据
由桂醇与混合的甲酸酐、乙酸酐制得。或者由桂醇与甲酸直接酯化制备。
最后更新：2022-01-01 10:08:33
104-65-4 - 用途
可信数据
用作安全的食用香料，糖果、冰淇淋以及冰制食品用量6.9～9.1mg/kg，软饮料用量1. 3mg/kg。在日化产品中也有广泛应用。
最后更新：2022-01-01 10:08:34
104-65-4 - 安全性
可信数据
大鼠急性经口LD50为2.38～3. 54g/kg，兔子经皮LD50大于5g/kg。在闭合条件下，产品涂于无损或损伤的兔子皮肤上,1日后未发现有刺激作用。若用4%的凡士林制剂在人体上作封闭性皮肤试验，经2日后，未发现产生刺激现象。
最后更新：2022-01-01 10:08:35
104-65-4 - 简介
甲酸桂酯是一种有机化合物。它是无色液体，具有芳香的香气，可溶于有机溶剂如醇和醚，稍溶于水。
甲酸桂酯的制法一般采用酯化反应，即将甲酸与桂皮醇（萘乙醇）反应，在催化剂的作用下生成甲酸桂酯。反应条件需要适当的温度和反应时间来保证反应的进行。
安全信息：甲酸桂酯是可燃物质，遇到明火会引起火灾。在使用时要注意避免接触皮肤和眼睛，如有接触，应立即用大量水冲洗，并就医治疗。另外，应储存在阴凉、干燥、通风的地方，远离火源和氧化剂。
甲酸桂酯的制法一般采用酯化反应，即将甲酸与桂皮醇（萘乙醇）反应，在催化剂的作用下生成甲酸桂酯。反应条件需要适当的温度和反应时间来保证反应的进行。
安全信息：甲酸桂酯是可燃物质，遇到明火会引起火灾。在使用时要注意避免接触皮肤和眼睛，如有接触，应立即用大量水冲洗，并就医治疗。另外，应储存在阴凉、干燥、通风的地方，远离火源和氧化剂。
最后更新：2024-04-09 20:02:46
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