3-羟基戊二酸
3-羟基戊二酸(3-Hydroxyglutaric Acid)
CAS: 638-18-6
化学式: C5H8O5
| 中文名 | 3-羟基戊二酸 |
| 英文名 | 3-Hydroxyglutaric Acid |
| 别名 | 3-羟基戊二酸 |
| 英文别名 | b-Hydroxyglutaric Aci 3-Hydroxyglutaric Acid 2,4-Dideoxypentaric Acid 3-Hydroxy-pentanedioic Acid Pentanedioic acid,3-hydroxy- |
| CAS | 638-18-6 |
| 化学式 | C5H8O5 |
| 分子量 | 148.11 |
| 密度 | 1.508±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 熔点 | 94-96°C |
| 沸点 | 365.0±32.0 °C(Predicted) |
| 溶解度 | 甲醇 (微溶) 、水 (微溶) |
| 酸度系数 | 3.93±0.10(Predicted) |
| 存储条件 | -20°C Freezer |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | White to Pale Orange |
3-羟基戊二酸 - 简介
3-羟基戊二酸。
性质：
1.3-羟基戊二酸是无色至白色结晶性固体。
2.它可溶于水和醇，在酸性条件下稳定，但在碱性条件下易发生水解。
3.该化合物是光学活性的，具有两个对映异构体。
用途：
制法：
1.3-羟基戊二酸可通过微生物发酵的方式制备。先将适当的糖源与适合的微生物（如乳酸杆菌）发酵，随后经过提取和纯化步骤得到产物。
2.另外，也可以通过合成化学路线制备3-羟基戊二酸，例如通过苹果酸的部分水解或酯化反应得到。
安全信息：
1.3-羟基戊二酸在正常使用条件下一般认为是安全的。对于过敏体质的人群，可能引发过敏反应。
2.在使用过程中，应注意避免与皮肤和眼睛直接接触，如不慎接触，应立即用清水冲洗。
3.应将3-羟基戊二酸储存在干燥、通风、避光的地方，避免与氧化剂和强碱接触。
性质：
1.3-羟基戊二酸是无色至白色结晶性固体。
2.它可溶于水和醇，在酸性条件下稳定，但在碱性条件下易发生水解。
3.该化合物是光学活性的，具有两个对映异构体。
用途：
制法：
1.3-羟基戊二酸可通过微生物发酵的方式制备。先将适当的糖源与适合的微生物（如乳酸杆菌）发酵，随后经过提取和纯化步骤得到产物。
2.另外，也可以通过合成化学路线制备3-羟基戊二酸，例如通过苹果酸的部分水解或酯化反应得到。
安全信息：
1.3-羟基戊二酸在正常使用条件下一般认为是安全的。对于过敏体质的人群，可能引发过敏反应。
2.在使用过程中，应注意避免与皮肤和眼睛直接接触，如不慎接触，应立即用清水冲洗。
3.应将3-羟基戊二酸储存在干燥、通风、避光的地方，避免与氧化剂和强碱接触。
最后更新：2024-04-09 20:45:29
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