3-N-甲基-L-组氨酸一水合物

中文名	3-甲基-L-组氨酸
英文名	3-Methyl-L-histidine
别名	L-组氨酸甲酯 1-甲基组氨酸 Π-甲基-L-组氨酸 3-甲基-L-组氨酸 N-甲基-L-组氨酸 3-甲基-L-组氨酸标准品 3-N-甲基-L-组氨酸一水合物 3-(1-甲基咪唑-5-基)-L-丙氨酸
英文别名	3-methylhistidine 3-Methyl-L-histidine π-methyl-l-histidine 3-METHYL-L-HISTIDINE METHYL-L-HISTIDINE, 1-(RG) METHYL-L-HISTIDINE, 3-(RG) 3-METHYL-L-HISTIDINE N-HYDRATE 1-METHYL-L-HISTIDINE CRYSTALLINE (2S)-2-amino-3-(3-methylimidazol-4-yl)propanoic acid
CAS	368-16-1
EINECS	206-704-6
化学式	C7H11N3O2
分子量	169.18
密度	1.37
熔点	248～252℃
沸点	298.47°C (rough estimate)
比旋光度	+12.0～+18.0°(20℃/D)(c=2,dil.HCl)
折射率	1.5950 (estimate)
酸度系数	2.04±0.10(Predicted)
存储条件	Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
危险品标志	Xi - 刺激性物品
风险术语	36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语	S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。
WGK Germany	3
参考资料展开查看	1. [IF=2.752] Yuting Zhang et al."Metabolomic Analysis and Identification of Sperm Freezability-Related Metabolites in Boar Seminal Plasma."Animals-Basel. 2021 Jul;11(7):1939 2. [IF=5.82] Jiaqi Wu et al."Role of microbial metabolites of histidine in the development of colitis."MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH

3-N-甲基-L-组氨酸一水合物 - 简介

3-甲基-L-组氨酸（3-Methyl-L-histidine）是一种含有3-甲基基团的氨基酸。它是一种非常稀有的氨基酸，在自然界中主要存在于肌红蛋白和血红蛋白中。

性质：
3-甲基-L-组氨酸是白色结晶粉末，几乎不溶于水，稍微溶于酸和碱。它具有一种特殊的味道，通常用于调味添加剂。

用途：它能够增强食物的咸味，并增加食物的风味。

制法：
3-甲基-L-组氨酸通常通过化学合成或发酵产生。在化学合成过程中，一般使用氨基酸前体和甲基化试剂进行反应来得到目标产物。而发酵法则是使用微生物发酵产生。

安全信息：过量摄入可能会导致一些副作用，例如胃肠不适和过敏反应。对于孕妇、哺乳期妇女和存在特殊健康问题的人群应慎用，并在使用前咨询专业医生的意见。

最后更新：2024-04-09 20:45:29

湖北扬信医药科技有限公司

现货供应

产品名: 乙酰半胱氨酸杂质101 去供应商网站查看询盘
CAS: 368-16-1
产地: 中国-STD
包装: 支
规格: 10mg，25mg，50mg，100mg
价格: 电询
库存: 现货
电话: 0714-3999186
手机: 15671228036
电子邮件: 2853786052@qq.com
QQ: 2853786052

微信: 15671228036
产品描述: 625101Y

北京索莱宝科技有限公司

提供多种规格现货供应

产品名: 3-Methyl-L-histidine 去供应商网站查看询盘
CAS: 368-16-1
产地: 北京
包装: 25mg/瓶
规格: IM7750-25mg
价格: 电话、微信、QQ、邮件
库存: 现询
电话: 010-50973130
手机: 17801761073(微信同号)
电子邮件: 3193328036@qq.com
QQ: 3193328036

微信: 17801761073
产品描述: 索莱宝直销,欢迎来询

上海吉至生化科技有限公司

现货供应

产品名: 3-甲基-L-组氨酸去供应商网站查看询盘
CAS: 368-16-1
产地: 中国上海
包装: 100mg
规格: 98%
价格: 879.00
库存: 现货
电话: 400-900-4166
手机: 18017137653
电子邮件: 3007523013@qq.com
QQ: 3007523013

微信: 18017137653
产品描述: 中文名：3-甲基-L-组氨酸英文名:3-N-Methyl-L-histidine CAS:368-16-1 规格:98% 产地:中国上海

上海麦克林生化科技股份有限公司

现货供应

产品名: 3-甲基-L-组氨酸去供应商网站查看询盘
CAS: 368-16-1
产地: 上海
规格: M916078
价格: 100mg-486,250mg-719,1g-2265
库存: 现货
电话: 13816333479/17821173903
手机: 13816333479/17821173903
电子邮件: wangrui@macklin.cn
QQ: 2885703204/288570320

微信: 19863730987/17821173903

上海源叶生物科技有限公司

现货供应

产品名: 3-甲基-L-组氨酸去供应商网站查看询盘
CAS: 368-16-1
产地: 上海
规格: 98%
价格: 50mg 350,100mg 580,250mg 870,1g 2300
库存: 现货
电话: 18301782025
手机: 18301782025
电子邮件: 3008007403@qq.com
QQ: 3008007403