4'-羟基-2'-甲基苯乙酮

中文名	4'-羟基-2'-甲基乙酰苯
英文名	4'-Hydroxy-2'-methylacetophenone
别名	4-羟基-2-甲基苯乙酮 4-乙酰基-3-甲基苯酚 2-甲基-4-羟基苯乙酮 4'-羟基-2'-甲基苯乙酮 4'-羟基-2'-甲基乙酰苯 1-(4-羟基-2-甲基苯基)丙酮 1-(4-羟基-2-甲基苯基)乙-1-酮
英文别名	4-ACETYL-3-METHYLPHENOL 4-HYDROXY-2-METHYLACETOPHENONE 2-METHYL-4-HYDROXYACETOPHENONE 2-Methyl-4-hydroxybenzaldehyde 4'-HYDROXY-2'-METHYLACETOPHENONE 2'-Methyl-4'-hydroxyacetophenone 4'-Hydroxy-2'-methylacetophenone 1-(4-Hydroxy-2-methylphenyl)ethanone 1-(4-hydroxy-2-Methylphenyl)ethan-1-one
CAS	875-59-2
EINECS	212-874-2
化学式	C9H10O2
分子量	150.17
InChI	InChI=1/C9H10O2/c1-6-5-8(11)3-4-9(6)7(2)10/h3-5,11H,1-2H3
密度	1.059g/mLat 25°C(lit.)
熔点	129-131°C(lit.)
沸点	313°C(lit.)
闪点	127.9°C
蒸汽压	0.000278mmHg at 25°C
溶解度	溶于甲醇
折射率	1.5369 (estimate)
酸度系数	8.28±0.18(Predicted)
存储条件	Inert atmosphere,Room Temperature
外观	粉末或晶体
比重	1.059
颜色	Off-white to beige to tan
MDL号	MFCD00002303
危险品标志	Xi - 刺激性物品
风险术语	36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语	S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。 S36 - 穿戴适当的防护服。
WGK Germany	3
海关编号	29145090
下游产品	5-羟基-1-茚酮

4'-羟基-2'-甲基苯乙酮 - 简介

4'-羟基-2'-甲基乙酰苯，也被称为异丁基香豆酮，具有以下性质：

外观和物理性质：4'-羟基-2'-甲基乙酰苯是无色结晶状固体，具有芳香气味。

化学性质：该化合物可溶于醇和醚，几乎不溶于水。它在空气中稳定，但能与氧气反应产生爆炸性混合物。它是对皮肤和眼睛有刺激作用的刺激性物质，应小心使用。

用途：4'-羟基-2'-甲基乙酰苯主要用于香精和香料行业。它被广泛用作水果、薄荷和焦糖等香精的组分，给予产品独特的芳香气味和口感。

制法：4'-羟基-2'-甲基乙酰苯可以通过碘代异丁基甲酮与苯酚在碱性条件下反应而制得。具体的制备方法可以在有机合成的实验资料中找到。

安全信息：使用4'-羟基-2'-甲基乙酰苯时需注意安全操作，避免接触皮肤和眼睛。若不慎接触，请立即用大量水冲洗。应妥善储存，远离火源和氧化剂，以防止火灾和爆炸。具体的安全信息：应查阅该化合物的安全数据表。

最后更新：2024-04-09 20:52:54

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