5-没食子酰基奎宁酸

中文名	5-没食子酰基奎宁酸
英文名	5-Galloylquinic acid
别名	5-没食子酰奎宁酸 5-没食子酰基奎宁酸
英文别名	5-Galloylquinic acid 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid (1R,2S,3R,5R)-5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-,(1R,2S,3R,5R)-5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester
CAS	53584-43-3
化学式	C14H16O10
分子量	344.27
密度	1.85±0.1 g/cm3(Predicted)
沸点	754.4±60.0 °C(Predicted)
酸度系数	3.87±0.50(Predicted)
存储条件	2-8℃
外观	粉末
体外研究	The main scavengers of the three ROS in green tea are 5-Galloylquinic acid, (−)-epigallocatechin-3-O-gallate, and (−)-epicatechin-3-O-gallate.

5-没食子酰基奎宁酸 - 简介

5-没食子酰基奎宁酸，也被称为5-succinylquinic acid，是一种有机化合物。下面是关于5-没食子酰基奎宁酸的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

1. 性质：
5-没食子酰基奎宁酸是一种结晶性固体，通常呈白色至淡黄色。它可溶于水和酒精，而在乙醚和石油醚中溶解性较差。

2. 用途：
5-没食子酰基奎宁酸常用作化学试剂，应用于有机合成和生物化学领域。它可用作酶染色剂和生物测试中的底物。它还常用于研究生物碱和抗氧化剂等化合物的制备。

3. 制法：
5-没食子酰基奎宁酸的制备方法多种多样，一种常用的方法是将4-羟基苯甲酸和琥珀酸或琥珀二酸酐重氮偶联反应得到N-羟基苯甲酰基琥珀酰亚胺，然后经过酸水解得到5-没食子酰基奎宁酸。

4. 安全信息：
5-没食子酰基奎宁酸对人体和环境一般无毒，但仍需注意其安全使用。在使用过程中，应避免吸入粉末或皮肤接触，避免长时间暴露在阳光下。使用时应佩戴适当的防护装备，如实验手套，眼镜和实验室外防护面罩。如果不慎接触到眼睛或皮肤，应立即用大量清水冲洗，并寻求医学咨询。在储存时，应将5-没食子酰基奎宁酸存放在干燥、阴凉的地方，远离火源和氧化剂。

最后更新：2024-04-10 22:29:15

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CAS: 53584-43-3
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