7,10,13顺-十六碳三烯酸

中文名	7,10,13顺-十六碳三烯酸
英文名	7(Z), 10(Z),13(Z)-HEXADECATRIENOIC ACID
别名	7,10,13顺-十六碳三烯酸
英文别名	7(Z), 10(Z),13(Z)-HEXADECATRIENOIC ACID 7,10,13-Hexadecatrienoic acid, (7Z,10Z,13Z)-
CAS	7561-64-0
化学式	C16H26O2
分子量	250.38
存储条件	-20°C

7,10,13顺-十六碳三烯酸 - 简介

7(Z), 10(Z), 13(Z)-HEXADECATRIENOIC ACID，即顺-十六碳三烯酸，是一种多不饱和脂肪酸。以下是该化合物的性质，用途，制法和安全信息的介绍：

性质：
- 外观：是一种无色至淡黄色的油状液体
- 溶解性：可以溶解在有机溶剂中，如乙醇和乙醚，但不溶于水。
- 稳定性：在常温下相对稳定，但容易受到氧化的影响。

用途：
- 顺-十六碳三烯酸在人体内是一种重要的脂肪酸，参与多种生物活性反应。
- 作为一种营养补充剂，可以通过摄入饮食或膳食补充剂获得。

制法：
- 顺-十六碳三烯酸可以通过多种方法合成，包括化学合成和生物合成。
- 生物合成是通过某些微生物，如藻类和真菌，产生脂肪酸，并提取纯化得到。

安全信息：
- 顺-十六碳三烯酸在低浓度下通常被认为是安全的。
- 在摄入饮食中，人体可以适当消化和代谢这种脂肪酸。
- 高剂量的摄入可能导致消化道不适或过敏反应，在使用时应遵循适当的剂量和频率。
但在使用时需注意适量摄入，并仔细阅读产品标签中的说明和警示信息。

最后更新：2024-04-09 20:13:35

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CAS: 7561-64-0
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