8-姜酚, 来源于生姜
8-姜酚(8-Gingerol)
CAS: 23513-08-8
化学式: C19H30O4
| 中文名 | 8-姜酚 |
| 英文名 | 8-Gingerol |
| 别名 | 8-姜酚 8-姜酮醇 8-姜辣醇 8-姜酚对照品, 8-姜酚,姜酮醇 8-姜酚(标准品) 8-姜酚, 来源于生姜 8-姜酚, 8-姜辣醇 (S)-5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)十二烷-3-酮 |
| 英文别名 | 8-GINGEROL 8-Gingerol Gingerol [8] (8)-Gingerol GINGEROL [8] (s)-(+)-3-dodecanon (S)-10-Oxo-12-(3-methoxy-4-hydroxyphenyl)dodecane-8-ol (5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-dodecanone (5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)dodecan-3-one (5S)-1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-5-hydroxydodecane-3-one (S)-(+)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-dodecanone (s)-(+)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-dodecanone 3-Dodecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-(+)- |
| CAS | 23513-08-8 |
| 化学式 | C19H30O4 |
| 分子量 | 322.44 |
| InChI | InChI=1/C19H30O4/c1-3-4-5-6-7-8-16(20)14-17(21)11-9-15-10-12-18(22)19(13-15)23-2/h10,12-13,16,20,22H,3-9,11,14H2,1-2H3/t16-/m0/s1 |
| InChIKey | BCIWKKMTBRYQJU-INIZCTEOSA-N |
| 密度 | 1.058±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 熔点 | 30 - 32 °C |
| 沸点 | 476.4±35.0 °C(Predicted) |
| 比旋光度 | +26 (c, 0.9 in CHCl3) |
| 闪点 | 162.6°C |
| 蒸汽压 | 6.94E-10mmHg at 25°C |
| 溶解度 | 甲醇: 可溶物1mg/mL，澄清，无色 |
| 折射率 | 1.517 |
| 酸度系数 | 10.02±0.20(Predicted) |
| 存储条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,2-8°C |
| 外观 | 粉末 |
| 颜色 | white to light yellow |
| BRN | 2059802 |
| 物化性质 | 白色蜡状固体，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于干姜、生姜。 |
| MDL号 | MFCD00877794 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | 43 - 与皮肤接触可能致敏。 |
| 安全术语 | 36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | JR4362000 |
| 海关编号 | 29145019 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 梁娜 桑亚新 周妍 刘卫华 李田叶 王向红.HPLC-ESI-Q-TOF-MS/MS法分析干姜中的姜辣素类化合物[J].食品工业科技 2018 39(09):252-256. 2. 王志荣, 黎志立, 李明艳,等. 福建鲜姜,干姜中主要成分比较. 3. 王志荣,黎志立,李明艳,高紫丹,王宝华,李长红,李文旭.福建鲜姜、干姜中主要成分比较[J].中成药,2020,42(08):2230-2236. 4. [IF=5.81] Cui Lihua et al."Chaihu Guizhi Ganjiang Decoction Ameliorates Pancreatic Fibrosis via JNK/mTOR Signaling Pathway."Front Pharmacol. 2021 Jun;0:1369 5. [IF=3.899] Su‑Min Hu et al."8‑Gingerol regulates colorectal cancer cell proliferation and migration through the EGFR/STAT/ERK pathway."Int J Oncol. 2020 Jan;56(1):390-397 |
8-姜酚, 来源于生姜 - 简介
8-姜酚，也称为1,7-二羟基-3-甲基-5-异丁基茴香烷，是一种天然的酚类化合物。以下是关于8-姜酚的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 外观：无色至浅黄色晶体或结晶性粉末
- 溶解性：可溶于乙醇、氯仿、乙醚等有机溶剂，微溶于水
用途：
制法：
8-姜酚可以通过以下方法制备：
- 从天然产品中提取：从生姜中提取得到8-姜酚。
- 合成方法：通过化学合成的方法，例如用苄溴化钠与苯乙氰酸反应，然后再经过氧化、水解等步骤得到8-姜酚。
安全信息：
- 8-姜酚属于低毒物质，对人体无致癌和致畸作用。
- 但应避免过量使用，因为高浓度下可能对皮肤和粘膜有一定刺激作用。
- 在使用过程中，应注意避免接触眼睛和口腔，如有不适应立即停止使用，并及时洗净。
性质：
- 外观：无色至浅黄色晶体或结晶性粉末
- 溶解性：可溶于乙醇、氯仿、乙醚等有机溶剂，微溶于水
用途：
制法：
8-姜酚可以通过以下方法制备：
- 从天然产品中提取：从生姜中提取得到8-姜酚。
- 合成方法：通过化学合成的方法，例如用苄溴化钠与苯乙氰酸反应，然后再经过氧化、水解等步骤得到8-姜酚。
安全信息：
- 8-姜酚属于低毒物质，对人体无致癌和致畸作用。
- 但应避免过量使用，因为高浓度下可能对皮肤和粘膜有一定刺激作用。
- 在使用过程中，应注意避免接触眼睛和口腔，如有不适应立即停止使用，并及时洗净。
最后更新：2024-04-09 21:31:57
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