BETA-D-葡萄糖_化工百科

中文名	BETA-D-葡萄糖
英文名	DEXTROSE
别名	Β-D-葡萄糖 B-D-葡萄糖吡喃糖 BETA-D-葡萄糖 [12C]-D-葡萄糖 Β-D-葡萄糖(含Α-D-葡萄糖)
英文别名	DEXTROSE Β-D-GLUCOSE BLOOD SUGAR GRAPE SUGAR GLUCOSE D(+) BETA-D-GLUCOSE B-D-(+)-GLUCOSE BETA-D(+)GLUCOSE GLUCOSE, HYDRATE GLUCOSE, B-D-(+)-
CAS	492-61-5
EINECS	207-756-2
化学式	C6H12O6
分子量	180.16
密度	1.732±0.06 g/cm3(Predicted)
熔点	156-158 °C
沸点	410.8±45.0 °C(Predicted)
酸度系数	12.12±0.70(Predicted)
存储条件	Keep in dark place,Inert atmosphere,2-8°C
Merck	14,4459
MDL号	MFCD00063989
安全术语	24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
上游原料	L-(+)-鼠李糖 4-O-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCITOL BETA-D-吡喃半乳糖
下游产品	乙酰天麻素壬基-Β-D-葡萄吡喃糖甙

BETA-D-葡萄糖 - 性质

BETA-D-葡萄糖是一种六碳单糖，是甘露糖的异构体之一。它是天然存在于许多食物中的糖类分子，如水果、蔬菜、谷物和蜂蜜。

BETA-D-葡萄糖是D-葡萄糖的一种保持着β（1-4）糖苷键连接的结构形式。这使得它在水中有较好的溶解性。BETA-D-葡萄糖具有甜味，比蔗糖略甜。它对人体的吸收也相对较慢，能够提供持续的能量供应。

BETA-D-葡萄糖在生物体中起着重要的作用。它是构成多糖（如淀粉和纤维素）的基本单元，也是构成核酸（如DNA和RNA）的一部分。BETA-D-葡萄糖还参与能量代谢、细胞识别和细胞通讯等生物学过程。

最后更新：2024-04-10 22:29:15

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