D-松三糖一水_化工百科

中文名	D型松三糖单水合物
英文名	D-melezitose dihydrate
别名	单水松三糖单水松三糖,一水 D-松三糖一水松三糖一水合物 D-松三糖一水合物 D型松三糖单水合物 D(+)松三糖,水合 D(+)-松三糖单水合物 D-(+)-松三糖.一水合物 O-Α-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡萄糖苷 D-(+)-松三糖一水
英文别名	MELEZITOSE HYDRATE D-MELEZITOSE HYDRATE D-MELEZITOSE DIHYDRATE D-melezitose dihydrate ALPHA-D-MELEZITOSE H2O D(+)MELEZITOSE HYDRATE MELEZITOSE MONOHYDRATE D-MELEZITOSE MONOHYDRATE MELEZITOSE DIHYDRATE, D- D(+)-MELEZITOSE MONOHYDRATE O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1-3)-BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE HYDRATE O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1-3)-BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-(2-1)-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSE MONOHYDRATE (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4R,5R)-4-hydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-tetrahydrofuran-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-3,4,5-triol dihydrate
CAS	10030-67-8
EINECS	209-894-9
化学式	C18H32O16.H2O
分子量	522.45
InChI	InChI=1/C18H32O16.2H2O/c19-1-5-8(23)11(26)13(28)16(30-5)32-15-10(25)7(3-21)33-18(15,4-22)34-17-14(29)12(27)9(24)6(2-20)31-17;;/h5-17,19-29H,1-4H2;2*1H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16-,17-,18+;;/m1../s1
熔点	160°C (dec.)(lit.)
沸点	992.4°C at 760 mmHg
比旋光度	[α]20/D +88±2°, c = 4% in H2O
闪点	554°C
蒸汽压	0mmHg at 25°C
溶解度	H2O: 可溶物50mg/mL，澄清，无色
存储条件	+15C to +30C
外观	结晶性粉末
颜色	White
Merck	14,5819
BRN	99539
物化性质	WGK Germany：3
MDL号	MFCD00149448
危险品标志	Xi - 刺激性物品
风险术语	36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语	S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
WGK Germany	3
海关编号	29400090
参考资料展开查看	1. Xie, Chengyi, et al. "Effective separation of carbohydrate isomers using metal cation and halogen anion complexes in trapped ion mobility spectrometry." Talanta 225 (2021): 121903.https://doi.org/10.1016/j.talanta.2020.121903

D-松三糖一水 - 简介

D型松三糖单水合物是一种天然产生的三糖，也称为D-麦芽三糖或D-Maltotriose。它由D-葡萄糖分子通过α-(1-4)键连接而成。D型松三糖单水合物是白色结晶性粉末，在水中易溶解，但几乎不溶于有机溶剂。它具有较高的糖度，甜度约为蔗糖的60%。

制取D型松三糖单水合物可通过麦芽糖酶（maltase）对麦芽糖进行酶解（水解）得到，也可以通过菌类发酵或纯化过程获得。
在适量使用的情况下，D型松三糖单水合物不会对人体造成任何不良影响。对于某些特定人群，如糖尿病患者或对麦芽糖敏感的人，需注意其摄入量。

最后更新：2024-04-09 20:45:29

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