D-水苏糖
D-水苏糖(D-Stachyose)
CAS: 470-55-3
化学式: C24H42O21
| 中文名 | D-水苏糖 |
| 英文名 | D-Stachyose |
| 别名 | 木苏糖 D-水苏糖 (2R,3R,4S,5S,6R)-2-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-6-((((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-((((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基四氢-2H-吡喃-3,4,5-三醇 |
| 英文别名 | LUPEOSE STACHYOSE D-Stachyose MANNOTETRAOSE STACHYOSE N-HYDRATE TRANS-4-TERT-BUTYLCYCLOHEXYL ACETIC ACID stachyose hydrate from stachys tuberifera .fwdarw.6)-o-alpha-d-galactopyranosyl-(1.fwdarw.6)- alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosylo-alpha-d-galactopyranosyl-(1 |
| CAS | 470-55-3 |
| EINECS | 207-427-3 |
| 化学式 | C24H42O21 |
| 分子量 | 666.58 |
| 密度 | 1.84±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr) |
| 熔点 | 170°C |
| 沸点 | 1044.2±65.0 °C(Predicted) |
| 溶解度 | H2O: 50mg/ml，澄清，无色 |
| 酸度系数 | 12.81±0.70(Predicted) |
| 存储条件 | 2-8°C,干燥 |
| MDL号 | MFCD00006631 |
| 安全术语 | S22 - 切勿吸入粉尘。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| WGK Germany | 3 |
| FLUKA BRAND F CODES | 10 |
D-水苏糖 - 简介
D-水苏糖是一种具有多种特性的化合物。下面是有关D-水苏糖的性质，用途，制法和安全信息的介绍：
性质：
D-水苏糖是一种白色结晶性固体，可溶于水和醇类溶剂。
用途： D-水苏糖还可以用于生物化学实验和分子生物学研究。
制法：
D-水苏糖的制备方法有多种，常见的方法是通过酶法转化葡萄糖。首先酶解葡萄糖，然后进行分离和纯化，最终得到D-水苏糖。
安全信息：
D-水苏糖在一般使用条件下被认为是安全的。它的甜味相对较低，与普通糖相比，对血糖和胆固醇的影响较小。过量摄入可能会导致消化不良和腹泻等副作用。
性质：
D-水苏糖是一种白色结晶性固体，可溶于水和醇类溶剂。
用途： D-水苏糖还可以用于生物化学实验和分子生物学研究。
制法：
D-水苏糖的制备方法有多种，常见的方法是通过酶法转化葡萄糖。首先酶解葡萄糖，然后进行分离和纯化，最终得到D-水苏糖。
安全信息：
D-水苏糖在一般使用条件下被认为是安全的。它的甜味相对较低，与普通糖相比，对血糖和胆固醇的影响较小。过量摄入可能会导致消化不良和腹泻等副作用。
最后更新：2024-04-09 20:52:54
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