Digalacturonic Acid_化工百科

中文名	Digalacturonic Acid
英文名	Digalacturonic Acid
英文别名	Digalacturonic Acid
CAS	5894-59-7
化学式	C12H18O13
分子量	370.26
存储条件	2-8 ℃, stored in nitrogen

Digalacturonic Acid - 简介

Digalacturonic Acid，又称双半乳糖醛酸，CAS号5894-59-7。

性质：Digalacturonic Acid为乳糖醛酸的二聚体，是无色或微黄色结晶性粉末。它在水中溶解度较低，溶解度随着温度的升高而增加。它有较弱的酸性，可以形成盐和酯。

制法：Digalacturonic Acid通常通过果胶的酶解来制备。果胶是一种多糖，具有多个半乳糖醛酸单元，经过腐蚀酶的作用，可以将多个半乳糖醛酸单元连接成Digalacturonic Acid。

安全信息：关于Digalacturonic Acid的安全性评估较少报道，但一般认为在适当的使用和贮存条件下，它是安全无害的。在使用过程中仍需遵循安全操作规程，避免吸入、摄入或与皮肤接触。如误服或发生任何不良反应，请及时就医。

最后更新：2024-04-09 20:45:29

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CAS: 5894-59-7
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