中文名 | L-天门冬酰-D-丙氨酰胺 |
英文名 | D-Alaninamide, L-.alpha.-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-, hydrate (2:5) |
别名 | 水合阿力甜 阿力甜 USP标准品 L-天门冬酰-D-丙氨酰胺 |
英文别名 | Alitanle ALITAME(P) Alitame [usan] Unii-6ki9m51jog Alitame hydrate Alitame (250 mg) 3'-N-[[4-(acetylaMino)phenyl]sulfonyl]-3'-N-deMethylazithroMycin |
CAS | 99016-42-9 |
化学式 | C14H25N3O4S?2.5H2O |
分子量 | 752.9384 |
熔点 | 132 - 137°C |
溶解度 | DMSO、甲醇 (微溶) |
存储条件 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
稳定性 | 吸湿性 |
外观 | 固体 |
颜色 | White to Off-White |
物化性质 | 白色结晶性粉末。味甜,甜度约为蔗糖的2000倍;风味与蔗糖接近,无后苦味和金属味,甜感迅速,留甜微弱。无嗅或微有特征性臭味。不吸水。易溶于乙醇(61%)、甘油(53.7%)、甲醇(41.9%)和水(13.1%),微溶于氯仿。耐热性、耐酸碱性好。 |
海关编号 | 2934990002 |
上游原料 | L-天门冬氨酸 D-丙氨酸 |
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