浅黄至无色液体。有紫罗兰香味,溶于乙醇、乙醚、丙二醇,不溶于水和甘油。相对密度0.945。沸点140℃(2. 4kPa);126~128℃(1.6kPa).折射率1. 5205。
中文名 | β-紫罗酮 |
英文名 | beta-ionone |
别名 | Β-紫罗酮 β-紫罗酮 乙位紫罗兰酮 B-紫罗兰酮 BETA-紫罗酮 (E)-4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮 |
英文别名 | β-Lonone Aids032326 Aids-032326 beta-ionone (E)-β-Ionoine IONONE, BETA-(SG) 4-(2,6,6-Trimethyl-1 (E)-1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-1-butene-3-one β-Ionone,4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one |
CAS | 79-77-6 |
EINECS | 201-224-3 |
化学式 | C13H20O |
分子量 | 192.30 |
InChI | InChI=1/C13H20O/c1-10-6-5-7-12(13(10,3)4)9-8-11(2)14/h7-10H,5-6H2,1-4H3/b9-8+/t10-/m1/s1 |
密度 | 0.945 |
熔点 | -49°C |
沸点 | 126-128℃ (12 mmHg) |
闪点 | >110℃ |
蒸汽压 | <1 hPa (25 °C) |
折射率 | 1.52 |
存储条件 | 2-8℃ |
外观 | 透明液体 |
物化性质 | 化学性质 浅黄至无色液体,有紫罗兰香味。 溶于乙醇、乙醚、丙二醇,不溶于水和甘油。 |
MDL号 | MFCD00001549 |
危险品标志 | Xi - 刺激性物品 N - 危害环境的物品 |
风险术语 | R36 - 刺激眼睛。 R51/53 - 对水生生物有毒,可能对水体环境产生长期不良影响。 |
安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 S61 - 避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。 |
危险品运输编号 | UN 3082 |
上游原料 | 柠檬醛 紫罗兰酮 甲基溴化镁 6,10-二甲基-3,5,9-十一三烯-2-酮 |
下游产品 | 2,2,6-三甲基环庚烷 Beta-大马酮 4-[2,2,6-三甲基-7-氧杂二环[4.1.0]庚-1-基]-3-丁烯-2-酮 Α,2,6,6-四甲基-1-环己烯-1-巴豆醛 |
参考资料 展开查看 | 1. [IF=4.952] Liuyang Ren et al."Characterization of key off-odor compounds in thermal duck egg gels by GC-olfactometry-MS, odor activity values, and aroma recombination."Lwt Food Sci Technol. 2021 May;143:111182 2. [IF=0.986] Chang Yuexing et al."Effects of Different Drying Methods on the Contents of Nine Components and Immunomodulatory Activities of Four Components in Osmamthus fragrans Flowers:."Nat Prod Commun. 2021;16(2): |
浅黄至无色液体。有紫罗兰香味,溶于乙醇、乙醚、丙二醇,不溶于水和甘油。相对密度0.945。沸点140℃(2. 4kPa);126~128℃(1.6kPa).折射率1. 5205。
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