中文名 | Β-丙基丙烯酸甲酯 |
英文名 | METHYL2-HEXENOATE |
别名 | Β-丙基丙烯酸甲酯 |
英文别名 | METHYL2-HEXENOATE 3.5-Dimethyl-2-hexensaeuremethylester 2-Hexenoic acid, 3,5-dimethyl-, methyl ester, (E)- (8CI,9CI) |
CAS | 32585-08-3 |
化学式 | C9H16O2 |
分子量 | 156.22 |
物化性质 | 无色易流动液体,具有青香、霉香、酿香、甜香的水果香气,有青果风味和强烈辣味。沸点56~58℃(1733Pa),或169℃。几不溶于水,溶于乙醇和油类。 |
上游原料 | 无水醋酸钠 3-氯丙酸甲酯 |