亚茴香基丙酮_化工百科

中文名	对甲氧苯乙烯基甲基酮
英文名	1-(P-METHOXYPHENYL)-1-BUTEN-3-ONE
别名	亚茴香基丙酮 (甲氧亚苄基)丙酮对甲氧苯乙烯基甲基酮 4-(4-甲氧苯基)-3-丁烯-2-酮 1-(对甲氧基苯基)-1-丁烯-3-酮 4-(P-甲氧基苯基)-3-丁烯-2-酮
英文别名	Methoxybenzalacetone p-Anisylideneacetone 4-Methoxybenzalacetone 4-Methoxybenzylideneacetone 4-Methoxystyrylmethyl ketone 4'-Methoxybenzylideneacetone 1-(P-METHOXYPHENYL)-1-BUTEN-3-ONE (3E)-4-(4-Methoxyphenyl)-3-buten-2-one 4-(4-methoxyphenyl)-3-buten-2-one (en)
CAS	943-88-4
EINECS	213-404-9
化学式	C11H12O2
分子量	176.21
密度	1.0558 (rough estimate)
熔点	75-77°
沸点	267.83°C (rough estimate)
折射率	1.5100 (estimate)
存储条件	Sealed in dry,Room Temperature
颜色	White or yellowish leafy crystals.
物化性质	有顺反异构体。熔点74-75℃。沸点187.5-188℃（2.5kPa）。
Hazard Class	IRRITANT

亚茴香基丙酮 - 简介

甲氧苯乙烯基甲基酮。以下是对其性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：
甲氧苯乙烯基甲基酮是一种无色液体，具有甜味和水果香气。该化合物在溶剂中可溶解，但不溶于水。

用途：它可以作为香料和味道增强剂，赋予产品芳香和甜美的味道。

制法：
甲氧苯乙烯基甲基酮可以通过甲基脱水甲醇化反应制得，具体步骤为将对甲苯基丙酮和甲醇在催化剂存在下反应得到产物，然后通过蒸馏、结晶等步骤纯化得到甲氧苯乙烯基甲基酮。

安全信息：
甲氧苯乙烯基甲基酮在一般使用条件下具有较低的毒性。对于儿童和孕妇来说，应避免长时间接触或摄入该化合物。如意外摄入或吸入大量，应立即就医。

最后更新：2024-04-09 20:52:54

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