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中文名 | 2-乙基吡嗪 |
英文名 | 2-Ethylpyrazine |
别名 | 乙基吡嗪;2-乙基吡嗪;2-2-乙基吡嗪;2-乙基吡嗪(乙基吡嗪);2-乙基吡嗪, 用于合成 |
CAS | 13925-00-3 |
EINECS | 237-691-5 |
化学式 | C6H8N2 |
分子量 | 108.14 |
inchi | InChI=1/C6H8N2/c1-2-6-5-7-3-4-8-6/h3-5H,2H2,1H3 |
包装信息 | 25KG/桶 |
价格 | 电联 |
产品描述 | 中文名称 2-乙基吡嗪 中文别称 2-乙基哌嗪 英文名称 2-Ethylpyrazine CAS号13925-00-3 分子式C6H8N2 分子量108.14 EINECS号237-691-5 2-乙基吡嗪 性质 熔点155 °C 沸点152-153 °C (lit.) 密度0.984 g/mL at 25 °C (lit.) 折射率n20/D 1.498(lit.) 闪点42.7℃ 比重0.984 溶解度freely soluble 水溶解性freely soluble 用途 用作日用、食用香精。用于调配坚果、咖啡、肉类、可可、面包香型的食用香精。 建议用量 在最终加香食品中浓度约为0.1~10mg/kg |
更新日期 | 2024-11-13 10:25:16 |