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中文名 | L-胱氨酸 |
英文名 | L-Cystine |
别名 | 胱氨酸;L-胱氨酸;双硫丙氨酸;双巯丙氨酸;L-胱胺酸;双半胱氨酸;双硫代氨基丙酸;L-膀胱氨基酸;双-β-硫化丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸;L-Β,Β'-二硫代双丙氨酸;L-31, 3-二硫代双(2-氨基丙酸) |
CAS | 56-89-3;24645-67-8 |
EINECS | 200-296-3 |
化学式 | C6H12N2O4S2 |
分子量 | 240.3 |
inchi | InChI=1/C3H6NO2S3/c5-3(6)2(4-7)1-9-8/h2H,1,4H2,(H,5,6) |
包装信息 | 25KG |
价格 | 电联/邮件 |
产品描述 | L-胱氨酸(L-Cystine),是一种有机物,分子式为C6H12N2O4S2,分子量为240.3,白色六角形板状结晶或白色结晶粉末,溶于稀酸和碱溶液,极难溶于水,不溶于乙醇。 在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。 医药上是用作生产解毒剂及祛痰剂的原料,食品工业用作乳品添加剂及面包速成促进剂,与食品中的糖类加热后可产生各种特殊香味,又可防止油脂氧化,在食品加工过程中有广泛用途;化妆品工业中是生产冷烫精的原料 |
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更新日期 | 2023-04-27 18:30:20 |