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中文名 | D-酒石酸 |
英文名 | D(-)-Tartaric acid |
别名 | 右旋葡萄酸;D-酒石酸;消旋酒石酸;稀有酒石酸;D-(-)酒石酸;D(-)-酒石酸;D-(-)-酒石酸;DL-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;D-酒石酸(左旋酒石酸);D-2,3-二羟基丁二酸;D(-)-苏-2,3-二羟基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸 |
CAS | 147-71-7 |
EINECS | 205-695-6 |
化学式 | C4H6O6 |
分子量 | 150.09 |
inchi | InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/p-2/t1-,2-/m0/s1 |
包装信息 | 1kg/25kg/200kg |
价格 | 电联或QQ微信咨询 |
产品描述 | 广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等应用酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂,这一用途与柠檬酸类似 |
更新日期 | 2024-11-02 09:17:17 |