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赤藓糖醇 由武汉兴众诚科技有限公司提供

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  6. 赤藓糖醇

联系方式

公司名武汉兴众诚科技有限公司
联系人魏晨
电 话027-83383318
手 机15549490740
QQ358174403 点击这里给我发消息
电子邮件358174403@qq.com
网 址
地 区湖北
邮 编430040

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向其他赤藓糖醇供应商询盘

广东翁江化学试剂有限公司

品名: 内消旋-赤藓醇
CAS: 149-32-6
规格: 500g、25kg
包装: 500g, 25kg
产地: 广东省韶关市
最后更新: 2024-08-07 09:24:21

北京索莱宝科技有限公司

品名: 赤藓糖醇
CAS: 149-32-6
规格: E8470-25g,25g,SE8340-20mg,20mg,IE0450-10mg,10mg,IE0450-20mg,20mg,IE0450-50mg,50mg,IE0450-100mg,100mg
包装: 瓶
价格: 电话、微信、QQ、邮件
产地: 北京
最后更新: 2024-11-22 10:47:15

上海吉至生化科技有限公司

品名: 赤藓糖醇
CAS: 149-32-6
规格: 分析对照品,≥98%
包装: 20mg
价格: 458.00
产地: 中国上海
最后更新: 2024-11-07 11:22:41

上海麦克林生化科技股份有限公司

品名: 赤藓糖醇
CAS: 149-32-6
规格: E808834
价格: 100g-60,25g-29,500g-182,2.5kg-718,10kg-2269,1ml-205
最后更新: 2024-10-16 22:52:26

赤藓糖醇的基本信息

中文名赤藓糖醇
英文名meso-Erythritol
别名钴华;赤鲜醇;赤藓醇;赤藓糖醇;赤丝草醇;赤丁四醇;内消旋赤藓糖醇;内消旋-间赤藻糖醇;1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇
CAS149-32-6
EINECS205-737-3
化学式C4H10O4
分子量122.12
inchiInChI=1/C4H10O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h3-8H,1-2H2
包装信息50千克袋装
价格电联
产品描述赤藓糖醇厂家 赤藓糖醇生产厂家 赤藓糖醇价格 一、产品简介 中文名称：赤藓糖醇 英文名称：meso-Erythritol CAS号：149-32-6 分子式：C4H10O4 分子量：122.12 纯度 gt

产品描述

赤藓糖醇厂家 赤藓糖醇生产厂家 赤藓糖醇价格 一、产品简介 中文名称：赤藓糖醇 英文名称：meso-Erythritol CAS号：149-32-6 分子式：C4H10O4 分子量：122.12 纯度 gt
99.9 等级：GR MDL号：MFCD00004710 二、产品性状 赤藓糖醇，白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37，25)。因溶解度较低，易结晶。用于有机合成和生化研究。由小麦、玉米等淀粉经适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后，发酵醪液经加热并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化，结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50。 三、产品用途 低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，使用量3。 蔗糖、油脂是制作焙烤食品的主要原料，对于形成焙烤食品特有的组织结构、口感和风味具有相当重要的作用，是生产高品质焙烤制品所不可缺少的原料。糖在焙烤食品的生产中,除了能增加甜味、上色、提高保藏性以外，对面团的流变学性质、工艺及产品品质带来很大的影响，糖的适量添加是保证正常的生产工艺及良好的产品品质条件。但是随着现代消费者消费水平的提高，对健康意识的增强，这种“高糖高油脂高热量”的产品已不能符合消费者的需要。焙烤产业也向着营养、健康、功能性、低热量等方面发展，低能量、无糖焙烤食品就在这种趋势下应运而生。但是时下有些厂家生产的低能量或无糖焙烤食品只是部分地减少油脂和糖的使用量，但是仅是减少油脂和糖的使用量是不够的，容易造成产品感官品质恶劣，很难被患有糖尿病、肥胖症及其他人群愉快的接受。所以，应该采用膳食纤维、低聚糖、糖醇、类脂肪等替代物，在减少产品能量、满足部分消费者消费需求的同时，尽可能地模拟出油脂和蔗糖的功能，提高产品的可接受性。
更新日期2024-04-29 11:49:46

武汉兴众诚科技有限公司的相关产品

胍基乙酸

CAS: 352-97-6
类别: 中间体
包装: 25KG桶装
价格: 电联
产地: 武汉
最后更新: 2024-04-29 11:49:46

对硝基苯甲醛

CAS: 555-16-8
类别: 中间体 添加剂
规格: 99
包装: 25千克桶装
价格: 电联
产地: 武汉
最后更新: 2024-04-29 11:49:46

苯甲酸钠

CAS: 532-32-1
类别: 中间体
包装: 25KG桶装
价格: 电联
产地: 武汉
最后更新: 2024-04-29 11:49:46

磷酸二氢锰

CAS: 18718-07-5
类别: 中间体
包装: 25KG桶装
价格: 电联
产地: 武汉
最后更新: 2024-04-29 11:49:46

冰醋酸

CAS: 64-19-7
类别: 中间体
包装: 25KG桶装
价格: 电联
产地: 武汉
最后更新: 2024-04-29 11:49:46

氨苯砜

CAS: 80-08-0
类别: 中间体
包装: 25KG桶装
价格: 电联
产地: 武汉
最后更新: 2024-04-29 11:49:46

磺胺醋酰钠

CAS: 6209-17-2
类别: 中间体
包装: 25KG桶装
价格: 电联
产地: 武汉
最后更新: 2024-04-29 11:49:46

偏钒酸钠

CAS: 13718-26-8
类别: 中间体
包装: 25KG桶装
价格: 电联
产地: 武汉
最后更新: 2024-04-29 11:49:46
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