在线询盘仅适合非紧急采购的情形,您需要留下收货地域,采购数量及联系方式。供应商在收到您的询盘信息后,会通过您留下的联系方式联络您。如果您希望立即和供应商交谈,请直接拨打供应商电话。供应商手机:18627766980
中文名 | 丁二酸钠 |
英文名 | Sodium succinate |
别名 | 丁二酸钠;丁二酸鈉;琥珀酸鈉;琥珀酸钠;丁二酸二钠;琥珀酸二钠;琥珀酸二钠盐;丁二酸二钠盐;琥珀酸钠 六水;丁二酸钠 六水 |
CAS | 150-90-3 |
EINECS | 205-778-7 |
化学式 | C4H4Na2O4 |
分子量 | 162.05 |
inchi | InChI=1/C4H6O4.2Na/c5-3(6)1-2-4(7)8;;/h1-2H2,(H,5,6)(H,7,8);;/q;2*+1/p-2 |
包装信息 | 25KG/袋 |
价格 | 电联 |
产品描述 | 琥珀酸二钠 丁二酸钠,琥珀酸二钠 (干贝素) 中文别名: 琥珀酸钠 丁二酸二钠 琥珀酸二钠 CAS号: 150-90-3 EINECS号: 205-778-7 分子式: C4H4Na2O4 分子量: 162.0517 沸点: 236.1°C at 760 mmHg 闪点: 110.9°C 水溶性: 300 g/L (25℃) 蒸汽压: 0.0165mmHg at 25°C 用于方便面、方便食品的调味料中,具有增鲜及特殊风味,用量0.5%左右。 限 量: 1. FEMA(mg/kg):无醇饮料、焙烤制品、肉类制品、肉汤、乳及乳制品、谷类制品,均60mg/kg。 2. GB2760-2014:调味料,20.0g/kg。本品通常与谷氨酸合用,用量约为谷氨酸的10%。 包 装: 产品外包装为纸塑复合袋,内包装用聚乙烯食品袋,净重25公斤/袋或20公斤/箱(5公斤*4)。 质量指标: 检测项目 日本标准,1999 GB 29939-2013 色泽 具有本身固有气味、无异味 无色或白色 性状 白色结晶体 结晶或粉末 气味 无臭、无异味 无臭、无异味 琥珀酸二钠含量,% ≥ 98.0-101.0 98.0-101.0 pH 值(5% 水溶液 ) 7.0-9.0 7.0-9.0 干燥失重(结晶体),% 37.0-41.0 37.0-41.0 硫酸盐(以SO4计),% ≤ 0.019 通过试验 重金属(以Pb计),mg/kg ≤ 20 20 总砷(以As计),mg/kg ≤ 3 3 易氧化物试验 通过试验 通过试验 产品用途: 调味剂、酸味剂、缓冲剂,主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等 |
更新日期 | 2024-09-24 10:26:55 |