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中文名 | 5'-鸟苷酸二钠 |
英文名 | Guanosine 5'-monophosphate disodium salt |
别名 | 5-鸟苷酸二钠;5'-鸟苷酸二钠;5'-鸟甙酸二钠;5-鸟苷一磷酸二钠盐·水合物;5′-GMP-NA2 5′-鸟苷酸二钠盐水合物 |
CAS | 5550-12-9 |
EINECS | 226-914-1 |
化学式 | C10H12N5O8PNa2·xH2O |
分子量 | 407.18 |
inchi | InChI=1/C10H14N5O8P.2Na/c11-10-13-7-4(8(18)14-10)12-2-15(7)9-6(17)5(16)3(23-9)1-22-24(19,20)21;;/h2-3,5-6,9,16-17H,1H2,(H2,19,20,21)(H3,11,13,14,18);;/q;2*+1/p-2 |
包装信息 | 25KG/桶 |
价格 | 电联 |
产品描述 | 鸟苷酸二钠 5'-肌苷酸二钠 中文别名: 5'-鸟苷酸二钠 5'-鸟甙酸二钠 鸟苷酸二钠 鸟苷-5'-磷酸二钠盐 鸟苷单磷酸二钠盐 英文名称: Disodium 5'-Guanylate CAS号: 5550-12-9 EINECS号: 226-914-1 分子式: C10H12N5Na2O8P 分子量: 407.1843 熔点: 300℃ 沸点: 890.2°C at 760 mmHg 闪点: 492.2°C 水溶性: >50 g/L 蒸汽压: 5.16E-34mmHg at 25°C 产品用途: 主要用作调味品,是新一代食品增鲜剂 |
更新日期 | 2024-09-24 10:26:55 |