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中文名 | 植酸钾 |
英文名 | phytic acid dipotassium |
别名 | 植酸钾;植酸二钾;植酸 二钾盐;肌醇六磷酸钾;REL-(1R,2R,3S,4R,5S,6S)-环己烷-1,2,3,4,5,6-六基 六(磷酸二氢酯),二钾盐 |
CAS | 129832-03-7 |
EINECS | |
化学式 | C6H16K2O24P6 |
分子量 | 736.22 |
inchi | InChI=1/C6H18O24P6.K/c7-31(8,9)25-1-2(26-32(10,11)12)4(28-34(16,17)18)6(30-36(22,23)24)5(29-35(19,20)21)3(1)27-33(13,14)15 /h1-6H,(H2,7,8,9)(H2,10,11,12)(H2,13,14,15)(H2,16,17,18)(H2,19,20,21)(H2,22,23,24) |
包装信息 | 25KG/桶 |
价格 | 电联 |
产品描述 | 肌醇六磷酸钾 分子式: C6H6O24P6K12 分子量: 1116.996 特征: 白色粉末。广泛应用于医药、食品、日化等领域。 化学结构式: 白色粉末。 应用:广泛应用于医药、食品、日化等领域。 在香料香精中添加0.1%-0.5%,能与产品中的Fe3+Ca2+Mg2+等金属离子形成稳定的络合物而滤除,并能抑制香料香精氧化,防止颜色加深和使其颜色变浅。 添加1%在护肤霜中,能有效防止痤疮、粉刺,改善皮肤颜色,加强皮肤血液循环,促进毛发与指甲的生长。 口服植酸钾无钾苦味,对口腔粘膜无刺激,在人体中不留金属余味,医学上可代替氯化钾使用,补充人体钾含量。 加工干酪时,原料熔融过程中加入1.5%能保持原风味,并使组织良好。 |
更新日期 | 2024-09-24 10:26:55 |