葡萄糖酸锌 英文名 Zinc gluconate 别名 水合葡(萄)糖酸锌 英文别名 Gluconic Acid Zinc D-gluconic acid - zinc (2:1) zinc bis(2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate) (non-preferred name) zinc bis[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate] (non-preferred name) CAS 4468-02-4 EINECS 224-736-9 化学式 C12H22ZnO14 分子量 455.68 InChI InChI=1/2C6H12O7.Zn/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13
/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13)
/q
+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-
/m11./s1 沸点 673.6°C at 760 mmHg 比旋光度 +8.0~+11.0° C=1 闪点 375.2°C 蒸汽压 4.95E-21mmHg at 25°C 溶解度 易溶于水,不溶于乙醇,氯仿和乙醚。 存储条件 RT, dark 敏感性 Sensitive to light 外观 白色结晶性粉末 产品用途 用作锌营养强化剂