ID | 供应商 | 产品 | 产品描述 |
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1 | 上海麦克林生化科技股份有限公司 认证供应商 : 13816333479/17821173903 : 13816333479/17821173903 : wangrui@macklin.cn : 2885703204/288570320 | 查看百科 | |
2 | 上海吉至生化科技有限公司 认证供应商 : 400-900-4166 : 18017137653 : 3007523013@qq.com : 3007523013 | 中文名:乳酸链球菌素 英文名:Nisin CAS:1414-45-5 规格:900 IU/mg 产地:中国上海 | |
3 | 北京索莱宝科技有限公司 认证供应商 : 010-50973130 : 17801761073(微信同号) : 3193328036@qq.com : 3193328036 | 索莱宝直销,欢迎来询 | |
4 | 合肥天健化工有限公司 认证供应商 : 0086-551-65418679 : 15856988503 : sales@tnjchem.com, info@tnjchem.com : 2881500842 | 查看百科 | |
5 | 上海源叶生物科技有限公司 认证供应商 : 18301782025 : 18301782025 : 3008007403@qq.com : 3008007403 | 乳酸链球菌素A BR,900IU/mg 源叶 货号:S30936 | |
6 | 山东元泰生物工程有限公司 未认证供应商 : 17606339606 : 17606339606 : 1481287836@qq.com : 1481287836 | 产品特性: (1)有效地抑制使食品腐败变质的革兰氏阳性菌的生长和繁殖,特别是对耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢有强烈的抑制效果 (2)进入人体后可被消化道中的胰凝乳蛋白酶分解和消化,不产生抗药性,是一种安全、高效、无毒、无残留的天然食品防腐剂 (3)降低加工成本,改善食品风味、外观和营养价值 (4)降低灭菌温度,缩短了灭菌时间,提高了食品品质,延长了保藏时间 (5)pH为2.0条件下可耐受高温处理,无活力损失 使用方法: | |
7 | 郑州拜纳佛生物工程股份有限公司 未认证供应商 : 0371-67180585 : 15517581076 : 2949831078@qq.com : 2949831078 | 乳酸链球菌素(Nisin),又称乳酸链球菌肽或尼生素,是由乳酸菌代谢过程中,产生到环境中的一类对革兰氏阳性菌(尤其是亲缘性较近的细菌)具有抑制作用的杀菌蛋白或多肽,其含有30-60个氨基酸残基。与其他防腐剂相比,乳酸链球菌素具有用量少、使用方便、价格相对低廉的特点,广泛应用于肉制品、乳制品、果酱、饮料、罐头制品等多种食品中。 特性 1.在酸性条件下呈现稳定性,在pH3.0时可耐受高温处理(121℃,15min),但随着pH的升高,其稳定性大大降低。 2.主要抑制大部分革兰氏阳性菌 |