112-86-7
13-二十二碳烯酸(erucic acid)
CAS: 112-86-7
化学式: C22H42O2
性质
无色针状结晶，相对密度0.86(55℃)，熔点33.5℃，沸点381.5℃（分解），折射率1.4534（45℃）。不溶于水，但极易溶于醚，溶于乙醇、甲醇。
制法
以菜油为起始原料生产脂肪酸，从中采用脂肪酸的沸点差异分离出芥酸。
用途
用作精细化学品的中间体，用来制备各种表面活性剂、润滑剂、增塑剂、软化剂、防水剂、去污剂等。氢化制取二十二烷酸，裂解可制取壬酸和十三碳二元酸。
| 中文名 | 13-二十二碳烯酸 |
| 英文名 | erucic acid |
| 别名 | 芥酸 芜酸 油菜酸 芥酸(90) 二十二碳一烯酸 芥酸(标准品) 13-二十二碳烯酸 二十二碳-13-烯酸 顺式-13-二十二烯酸 二十二碳烯酸(顺-13) 二十二-13-烯酸(芥酸) 水芥油酸,芜酸,瓢儿菜酸,顺二十二碳-13-烯酸,二十二-13-烯酸, 二十二碳-13-烯酸 |
| 英文别名 | Erucicacid erucic acid 13C DOCOSENOIC ACID (z)-13-docosenoicaci 13-cis-Docosenoicacid (Z)-docos-13-enoicacid cis-13-Docosenoic acid (13Z)-13-Docosenoic acid 13-Docosenoicacid,(13Z)- 13-Docosenoic acid, (Z)- |
| CAS | 112-86-7 |
| EINECS | 204-011-3 |
| 化学式 | C22H42O2 |
| 分子量 | 338.57 |
| InChI | InChI=1/C22H42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h9-10H,2-8,11-21H2,1H3,(H,23,24)/b10-9- |
| 密度 | 0,86 g/cm3 |
| 熔点 | 28-32 °C (lit.) |
| 沸点 | 358 °C/400 mmHg (lit.) |
| 比旋光度 | nD45 1.4534; nD65 1.44794 |
| 闪点 | 265°C/15mm |
| 溶解度 | 氯仿 (微溶) 、甲醇 (微溶) |
| 折射率 | nD45 1.4534; nD65 1. |
| 酸度系数 | 4.78±0.10(Predicted) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 敏感性 | Easily absorbing moisture |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | White to Off-White Low-Melting |
| Merck | 14,3674 |
| BRN | 1728049 |
| 物化性质 | 无色针状结晶。熔点33.5℃，沸点381.5℃（分解），358℃（53.3kPa），265℃（2.0kPa），相对密度0.86（55℃），折射率1.4534（45℃）。极易溶于醚，溶于乙醇、甲醇，不溶于水。在油菜籽制得的菜油或芥子油中，以及若干其他十字花科植物的种子中都含有较多芥酸。某些海生动物脂肪如鳕肝油中也含有芥酸。 |
| MDL号 | MFCD00063188 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | JR1280000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 10-23 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29161900 |
| 上游原料 | 菜籽油 |
| 下游产品 | 菜籽油。超甘油化 氢化油菜籽油 13-溴十三酸 芥酸甲酯 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 叶皓 李姣姣 郑博 等. GC法同时测定南葶苈子中4种脂肪酸的含量[J]. 沈阳药科大学学报 2020(3). 2. [IF=4.411] Ning Jin et al."Comprehensive Evaluation of Amino Acids and Polyphenols in 69 Varieties of Green Cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata L.) Based on Multivariate Statistical Analysis."Molecules. 2021 Jan;26(17):5355 3. [IF=2.863] Jie Hu et al."Tracking the dynamic changes of a flavor, phenolic profile, and antioxidant properties of Lactiplantibacillus plantarum- and Saccharomyces cerevisiae-fermented mulberry wine."Food Sci Nutr. 2021 Nov;9(11):6294-6306 |
112-86-7 - 性质
可信数据
无色针状结晶，相对密度0.86(55℃)，熔点33.5℃，沸点381.5℃（分解），折射率1.4534（45℃）。不溶于水，但极易溶于醚，溶于乙醇、甲醇。
最后更新：2025-06-10 22:55:16
112-86-7 - 制法
可信数据
以菜油为起始原料生产脂肪酸，从中采用脂肪酸的沸点差异分离出芥酸。
最后更新：2022-01-01 10:31:26
112-86-7 - 介绍
极易溶于乙醚，溶于乙醇和甲醇，不溶于水。
最后更新：2022-10-16 17:12:15
112-86-7 - 用途
可信数据
用作精细化学品的中间体，用来制备各种表面活性剂、润滑剂、增塑剂、软化剂、防水剂、去污剂等。氢化制取二十二烷酸，裂解可制取壬酸和十三碳二元酸。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
112-86-7 - 简介
13-二十二碳烯酸（13-docosenoic acid）是一种不饱和脂肪酸。它具有以下性质：
物理性质：13-二十二碳烯酸是一种无色至浅黄色的液体，在常温下有油腻感。它的密度较大，不溶于水，但可溶于有机溶剂如乙醇和二氯甲烷。
生物活性：13-二十二碳烯酸是一种重要的脂肪酸，具有多种生物活性。它参与细胞膜结构的维持，同时还具有抗炎、抗氧化和调节胆固醇等生理活性。
制法：13-二十二碳烯酸的制备方法主要包括天然提取和合成两种途径。天然来源可通过提取植物油脂（如橄榄油、花生油）或鱼油获得。合成方法则通过化学合成或微生物发酵等方式进行。
安全信息：13-二十二碳烯酸在一般情况下被认为是相对安全的，未见明显毒性或副作用报告。像任何化学物质一样，使用时应遵循适当的安全操作措施，并根据需要与医生或专业人士咨询。
物理性质：13-二十二碳烯酸是一种无色至浅黄色的液体，在常温下有油腻感。它的密度较大，不溶于水，但可溶于有机溶剂如乙醇和二氯甲烷。
生物活性：13-二十二碳烯酸是一种重要的脂肪酸，具有多种生物活性。它参与细胞膜结构的维持，同时还具有抗炎、抗氧化和调节胆固醇等生理活性。
制法：13-二十二碳烯酸的制备方法主要包括天然提取和合成两种途径。天然来源可通过提取植物油脂（如橄榄油、花生油）或鱼油获得。合成方法则通过化学合成或微生物发酵等方式进行。
安全信息：13-二十二碳烯酸在一般情况下被认为是相对安全的，未见明显毒性或副作用报告。像任何化学物质一样，使用时应遵循适当的安全操作措施，并根据需要与医生或专业人士咨询。
最后更新：2024-04-09 20:45:29
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