13162-46-4
反,反-2,4-十一烷二烯醛(trans,trans-2,4-Undecadien-1-al)
CAS: 13162-46-4;30361-29-6
化学式: C11H18O
| 中文名 | 反,反-2,4-十一烷二烯醛 |
| 英文名 | trans,trans-2,4-Undecadien-1-al |
| 别名 | 2,4-十一碳二烯醛 反,反-2,4-十一碳烯醛 反,反-2,4-十一烷二烯醛 (E,E)-2,4-十一烷二烯醛 |
| 英文别名 | Fema no. 3422 2,4-Undecadienal 2,4-undecadienal Undecadienalpract Undeca-2,4-dienal Undeca-2,4-dien-1-al (2E,4E)-undeca-2,4-dienal trans,trans-2,4-Undecadienal Trans-2,trans-4-undecadienal trans,trans-2,4-Undecadien-1-al |
| CAS | 13162-46-4 30361-29-6 |
| EINECS | 250-148-7 |
| 化学式 | C11H18O |
| 分子量 | 166.26 |
| InChI | InChI=1/C11H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h7-11H,2-6H2,1H3/b8-7+,10-9+ |
| 密度 | 0.854 |
| 沸点 | 80-81 °C(Press: 1 Torr) |
| 闪点 | 110℃ |
| 蒸汽压 | 0.0154mmHg at 25°C |
| JECFA Number | 1195 |
| 折射率 | 1.514 |
| 存储条件 | -20°C |
| 外观 | 黄色液体 |
| 安全术语 | S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
13162-46-4 - 简介
反,反-2,4-十一烷二烯醛是一种有机化合物。以下是关于它的性质，用途，制法和安全信息的介绍：
性质:
反,反-2,4-十一烷二烯醛是一种无色至淡黄色的液体，具有辛辣刺激的气味。它可以溶解在许多有机溶剂中，如乙醇、醚和石油醚。它是不稳定的化合物，在空气中容易被氧化。
用途:
反,反-2,4-十一烷二烯醛主要用于合成香料和香精，常作为调味剂使用。它可用于制造各种水果、薄荷和草本类香气。它还用于制造柠檬、橙子和其他水果的气味。
制法:
反,反-2,4-十一烷二烯醛可以通过乙酸异丁酯与正丁醇反应制得。将乙酸异丁酯与溴化氢反应得到2-溴-2-丁酮，然后与铜铁合金一起进行部分水解，生成乙酸的同系异构体。通过酸催化，对乙酸的同系异构体进行脱水生成反,反-2,4-十一烷二烯醛。
安全信息:
反,反-2,4-十一烷二烯醛是一种挥发性液体，它对皮肤和眼睛有刺激性。接触时需注意使用防护手套和护目镜。要避免吸入和摄入，避免长期暴露在该化合物的气味下。
性质:
反,反-2,4-十一烷二烯醛是一种无色至淡黄色的液体，具有辛辣刺激的气味。它可以溶解在许多有机溶剂中，如乙醇、醚和石油醚。它是不稳定的化合物，在空气中容易被氧化。
用途:
反,反-2,4-十一烷二烯醛主要用于合成香料和香精，常作为调味剂使用。它可用于制造各种水果、薄荷和草本类香气。它还用于制造柠檬、橙子和其他水果的气味。
制法:
反,反-2,4-十一烷二烯醛可以通过乙酸异丁酯与正丁醇反应制得。将乙酸异丁酯与溴化氢反应得到2-溴-2-丁酮，然后与铜铁合金一起进行部分水解，生成乙酸的同系异构体。通过酸催化，对乙酸的同系异构体进行脱水生成反,反-2,4-十一烷二烯醛。
安全信息:
反,反-2,4-十一烷二烯醛是一种挥发性液体，它对皮肤和眼睛有刺激性。接触时需注意使用防护手套和护目镜。要避免吸入和摄入，避免长期暴露在该化合物的气味下。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
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