2-氧代丙酸钠
丙酮酸钠(Pyruvic acid, sodium salt)
CAS: 113-24-6
化学式: C3H3NaO3
性质
白色片状结晶或粉末。mp205℃。易溶于水，微溶于乙醇、乙醚、乙酸。
制法
将丙酮酸溶于水，加入氢氧化钠中和反应，加入乙醇析出丙酮酸钠结晶。
用途
生化试剂。测定人体血液中谷一丙转氨酶或谷一草转氨酶含量的试剂。
| 中文名 | 丙酮酸钠 |
| 英文名 | Pyruvic acid, sodium salt |
| 别名 | 丙酮酸钠 焦葡萄酸钠 乙酰甲酸 钠盐 丙酮酸钠 溶液 2-氧代丙酸 钠盐 Α-酮基丙酸 钠盐 丙酮酸钠(+4℃ PYRUVIC ACID 丙酮酸钠 2-氧代丙酸钠 |
| 英文别名 | Sodium pyruate Sodium pyruvate SODIUM PYRUVATE SodiuM Pyruvate IH pyruvic acid sodium Pyruvic Acid Na-Salt Sodium 2-Oxopropanoate Sodium 2-Oxopropionate sodium-2-ketopropionate Sodium-2-Ketopropionate Pyruvic acid sodium salt pyruvate solution sodium Pyruvic acid, sodium salt Sodium Alpha-Ketopropionate SODIUM ALPHA-KETOPROPIONATE 2-Oxo-Propanoicacisodiumsalt pyruvic acid hybri-max sodium Phenylpyruvic acid Sodium salt 2-OXOPROPANOIC ACID SODIUM SALT 2-KETOPROPIONIC ACID SODIUM SALT |
| CAS | 113-24-6 |
| EINECS | 204-024-4 |
| 化学式 | C3H3NaO3 |
| 分子量 | 110.04 |
| InChI | InChI=1/C3H4O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1 |
| InChIKey | DAEPDZWVDSPTHF-UHFFFAOYSA-M |
| 密度 | 1,267g/cm |
| 熔点 | >300 °C (lit.) |
| 沸点 | >300℃ |
| 闪点 | 54.3°C |
| 水溶性 | Soluble in water. |
| 蒸汽压 | 0Pa at 20℃ |
| 溶解度 | H2O: 100 mg/mL |
| 折射率 | 1,426-1,43 |
| PH值 | pH(100g/l, 25℃) : 4.0～8.0 |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 稳定性 | 稳定。与强氧化剂不相容。 |
| 敏感性 | Sensitive to heat |
| 外观 | 溶液 |
| 颜色 | White to Pale Yellow |
| BRN | 3568341 |
| MDL号 | MFCD00002586 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R36/38 - 刺激眼睛和皮肤。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29183000 |
| 下游产品 | DL-酒石酸 丙酮酸 硫酸氢钾 |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=3.267] Zhen-Hong Xia et al."The Underlying Mechanisms of Curcumin Inhibition of Hyperglycemia and Hyperlipidemia in Rats Fed a High-Fat Diet Combined With STZ Treatment."Molecules. 2020 Jan;25(2):271 |
2-氧代丙酸钠 - 性质
可信数据
白色片状结晶或粉末。mp205℃。易溶于水，微溶于乙醇、乙醚、乙酸。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
2-氧代丙酸钠 - 制法
可信数据
将丙酮酸溶于水，加入氢氧化钠中和反应，加入乙醇析出丙酮酸钠结晶。
最后更新：2022-01-01 09:26:40
2-氧代丙酸钠 - 用途
可信数据
生化试剂。测定人体血液中谷一丙转氨酶或谷一草转氨酶含量的试剂。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
2-氧代丙酸钠 - 简介
丙酮酸钠是一种有机化合物。以下是有关丙酮酸钠的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
外观：丙酮酸钠呈白色结晶或粉末状。
溶解性：丙酮酸钠可溶于水和醇类溶剂，在水中呈碱性。
稳定性：丙酮酸钠相对稳定，在常温下不易分解。
用途：
工业用途：丙酮酸钠可用作染料工业、制药工业、合成橡胶和塑料等的中间体。
实验室用途：丙酮酸钠可用于有机合成反应，作为催化剂、配体等。
制法：
丙酮酸钠的制备通常通过丙酮酸与碱反应得到。
CH3COCH2COOH + NaOH → CH3COCH2COONa + H2O
安全信息：
对皮肤、眼睛和呼吸道有刺激性，使用时需佩戴防护手套、护目镜和口罩。
避免与强酸、氧化剂等物质接触，以免产生危险反应。
存放时需避免高温、潮湿和明火，防止丙酮酸钠的分解。
如果误服或误吸入，应立即就医。
性质：
外观：丙酮酸钠呈白色结晶或粉末状。
溶解性：丙酮酸钠可溶于水和醇类溶剂，在水中呈碱性。
稳定性：丙酮酸钠相对稳定，在常温下不易分解。
用途：
工业用途：丙酮酸钠可用作染料工业、制药工业、合成橡胶和塑料等的中间体。
实验室用途：丙酮酸钠可用于有机合成反应，作为催化剂、配体等。
制法：
丙酮酸钠的制备通常通过丙酮酸与碱反应得到。
CH3COCH2COOH + NaOH → CH3COCH2COONa + H2O
安全信息：
对皮肤、眼睛和呼吸道有刺激性，使用时需佩戴防护手套、护目镜和口罩。
避免与强酸、氧化剂等物质接触，以免产生危险反应。
存放时需避免高温、潮湿和明火，防止丙酮酸钠的分解。
如果误服或误吸入，应立即就医。
最后更新：2024-04-09 02:00:06
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