7148-78-9
肉桂醛二乙缩醛(1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene)
CAS: 7148-78-9
化学式: C13H18O2
| 中文名 | 肉桂醛二乙缩醛 |
| 英文名 | 1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene |
| 别名 | 肉桂醛二乙缩醛 肉桂醛二乙基乙缩醛 (3,3-二乙氧基-1-丙烯基)苯 |
| 英文别名 | beta-(diethoxymethyl)styrene Cinnamaldehyde diethyl acetal CINNAMALDEHYDE DIETHYL ACETAL 1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene (3,3-diethoxy-1-propenyl)benzene (3,3-diethoxy-1-propenyl)-benzen (3,3-diethoxyprop-1-en-1-yl)benzene [(E)-3,3-diethoxyprop-1-enyl]benzene cinnamaldehyde ethylene glycol acetal 3-Phenyl-2-propene-1-one diethyl acetal |
| CAS | 7148-78-9 |
| EINECS | 230-467-8 |
| 化学式 | C13H18O2 |
| 分子量 | 206.28 |
| InChI | InChI=1/C13H18O2/c1-3-14-13(15-4-2)11-10-12-8-6-5-7-9-12/h5-11,13H,3-4H2,1-2H3 |
| 密度 | 0.984±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 沸点 | 126-127 °C(Press: 10 Torr) |
| 闪点 | 110.1°C |
| 蒸汽压 | 0.00236mmHg at 25°C |
| JECFA Number | 648 |
| 折射率 | 1.524 |
| 存储条件 | under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C |
| 上游原料 | 肉桂醛 苯甲醛 反式肉桂醛 乙醇 |
7148-78-9 - 简介
肉桂醛二乙缩醛（Cinnamaldehyde diethyl acetal）是一种有机化合物。它是一种无色到淡黄色液体，具有强烈的香气。
它常用于调味剂、口香糖、牙膏、肥皂、香水、香精和香蕉等水果的人造香味中。
制取肉桂醛二乙缩醛的方法主要是通过肉桂醛和乙醇在酸性条件下反应生成。
避免接触皮肤和眼睛，如不慎接触，应及时用大量清水冲洗；
避免吸入其蒸气，使用时需在通风良好的地方；
不可直接倒入火源或与氧化剂接触，避免引起火灾或爆炸；
储存时应存放在阴凉、干燥、通风处，远离火源和高温。
它常用于调味剂、口香糖、牙膏、肥皂、香水、香精和香蕉等水果的人造香味中。
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最后更新：2024-04-09 21:21:28
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