764-32-9
5-甲基-4-己烯醛(4-Hexenal, 5-methyl-)
CAS: 764-32-9
化学式: C7H12O
| 中文名 | 5-甲基-4-己烯醛 |
| 英文名 | 4-Hexenal, 5-methyl- |
| 别名 | 4-异庚烯醛 5-甲基-4-己烯醛 5-甲基-4 -己烯醛 |
| 英文别名 | 4-Isoheptenal 5-Methyl-4-hexenal 4-Hexenal, 5-methyl- 5-Methyl-4-hexen-1-al Isometheptene Impurity D |
| CAS | 764-32-9 |
| 化学式 | C7H12O |
| 分子量 | 112.17 |
| 密度 | 0.832 |
| 熔点 | -53.35°C (estimate) |
| 沸点 | 150℃ |
| 闪点 | 34℃ |
| 折射率 | 1.4294 (estimate) |
764-32-9 - 简介
5-甲基-4-己烯醛（4-Hexenal, 5-methyl-）是一种有机化合物。下面是关于它的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：5-甲基-4-己烯醛是一种无色液体，具有辛辣、草本和果香味。
它可以被用作调味剂，提供独特的香味，如水果和草本的味道。
制法：5-甲基-4-己烯醛可以通过氧化5-甲基-4-己烯醇来制备。通过反应合成5-甲基-4-己烯醇，然后对其进行氧化处理，得到5-甲基-4-己烯醛。
接触时可能引起皮肤和眼睛刺激，应避免直接接触。同时也应当遵循相关的安全操作方法，如佩戴适当的防护设备和提供良好的通风条件。
性质：5-甲基-4-己烯醛是一种无色液体，具有辛辣、草本和果香味。
它可以被用作调味剂，提供独特的香味，如水果和草本的味道。
制法：5-甲基-4-己烯醛可以通过氧化5-甲基-4-己烯醇来制备。通过反应合成5-甲基-4-己烯醇，然后对其进行氧化处理，得到5-甲基-4-己烯醛。
接触时可能引起皮肤和眼睛刺激，应避免直接接触。同时也应当遵循相关的安全操作方法，如佩戴适当的防护设备和提供良好的通风条件。
最后更新：2024-04-09 21:01:54
