苄基丁酸酯
丁酸苄酯(Benzyl butyrate)
CAS: 103-37-7
化学式: C11H14O2
性质
无色透明液体，有杏子、茉莉香气。易溶于有机溶剂，如乙醇、乙醚等，微溶于丙二醇；不溶于水和甘油。
制法
以苯甲醇和丁酸为原料，在硫酸催化剂存在下进行酯化反应，经中和、洗涤、干燥、蒸馏制得。
用途
丁酸苄酯是中国允许使用的食用香料，常用于调制奶酪、奶油等品类。它适合作为香叶天竺葵、铃兰、玫瑰、金合欢、百合、茉莉、素馨等花香型香精及果实型香精的调和香料。常用量包括口香糖中310mg/kgI糖果中7.7mg/kg，烘烤食品中9.9mg/kg，冷饮中6.9mg/kg，还可用于制作香皂等产品。
苄基丁酸酯 - 性质
可信数据
无色透明液体，有杏子、茉莉香气。易溶于有机溶剂，如乙醇、乙醚等，微溶于丙二醇；不溶于水和甘油。
最后更新：2025-06-10 22:55:16
苄基丁酸酯 - 制法
可信数据
以苯甲醇和丁酸为原料，在硫酸催化剂存在下进行酯化反应，经中和、洗涤、干燥、蒸馏制得。
最后更新：2022-01-01 10:07:09
苄基丁酸酯 - 用途
可信数据
丁酸苄酯是中国允许使用的食用香料，常用于调制奶酪、奶油等品类。它适合作为香叶天竺葵、铃兰、玫瑰、金合欢、百合、茉莉、素馨等花香型香精及果实型香精的调和香料。常用量包括口香糖中310mg/kgI糖果中7.7mg/kg，烘烤食品中9.9mg/kg，冷饮中6.9mg/kg，还可用于制作香皂等产品。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
苄基丁酸酯 - 简介
丁酸苄酯是一种有机化合物。以下是有关丁酸苄酯的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 外观：丁酸苄酯是一种无色、透明的液体。
- 气味：具有特殊的香气。
- 溶解性：丁酸苄酯可溶于多种有机溶剂，如醇类、醚类和脂类。
用途：
- 口香糖添加剂：丁酸苄酯可用作口香糖和口味糖类产品的添加剂，赋予其甜味。
制法：
- 丁酸苄酯可以通过酯化反应合成。一种常用的方法是利用苯甲酸和丁醇与催化剂反应，在适当条件下反应生成丁酸苄酯。
安全信息：
- 丁酸苄酯无论是吸入、摄入还是接触皮肤，都具有一定的危险性。在使用丁酸苄酯时，应该注意以下安全措施：
- 避免吸入其蒸气或粉尘，确保通风良好的工作环境。
- 避免皮肤接触，必要时戴上适当的保护手套。
- 避免非必要的摄入，避免食用或饮用该化合物。
- 在使用丁酸苄酯时必须遵循相关的安全操作规程。
性质：
- 外观：丁酸苄酯是一种无色、透明的液体。
- 气味：具有特殊的香气。
- 溶解性：丁酸苄酯可溶于多种有机溶剂，如醇类、醚类和脂类。
用途：
- 口香糖添加剂：丁酸苄酯可用作口香糖和口味糖类产品的添加剂，赋予其甜味。
制法：
- 丁酸苄酯可以通过酯化反应合成。一种常用的方法是利用苯甲酸和丁醇与催化剂反应，在适当条件下反应生成丁酸苄酯。
安全信息：
- 丁酸苄酯无论是吸入、摄入还是接触皮肤，都具有一定的危险性。在使用丁酸苄酯时，应该注意以下安全措施：
- 避免吸入其蒸气或粉尘，确保通风良好的工作环境。
- 避免皮肤接触，必要时戴上适当的保护手套。
- 避免非必要的摄入，避免食用或饮用该化合物。
- 在使用丁酸苄酯时必须遵循相关的安全操作规程。
最后更新：2024-04-09 21:32:03
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现货供应
产品名: benzyl butyrate (Standard) 去供应商网站查看 询盘CAS: 103-37-7
产地: 美国
包装: 询盘
规格: HY-W140765R
价格: 询价
库存: 期货
电话: 021-38924433; 021-58955995
手机: 18019480960
电子邮件: sales@medchemexpress.cn
产品描述: 产品覆盖：8万多种抑制剂，11000+靶点蛋白，数百款试剂盒，200+生物活性化合物库，天然产物，抗体等. 纯度: 99.75%
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产品描述: 产品覆盖：8万多种抑制剂，11000+靶点蛋白，数百款试剂盒，200+生物活性化合物库，天然产物，抗体等. 纯度: 99.75%
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